特地跑來大直想吃一家店,沒想到竟然在去年六月就已結束營業,失望之餘又不免無奈,一時之間想不到要吃什麼,在實踐大學附近繞了繞,決定來吃之前想來的FARAMITA。

 

 

 

 

FARAMITA是家法式鄉村小館,其實我對他的午餐比較有興趣,有多樣的手工義大利麵。晚餐的話就只提供單點與排餐,而且義大利麵的種類較少。

紅酒木燻鴨胸貝里寬麵$320

 

手工麵的價格也不便宜,我點的手工寬麵,搭配煙燻鴨胸,鴨胸肉切成大薄片,肉質柔軟,不過風味稍淡。

  

手工寬麵較厚,剛開始吃頗有彈性,不過隨著時間過去,會稍微軟化。基底的醬汁也有細鴨肉絲,伴隨大量的蒜碎,此外加了紅酒醋調味,因為味道偏於酸香。

FARAMITA
地址:台北市北安路621巷13號
電話:02-25337609

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