從泰國回來之後,大概是吃了太多泰菜,對於泰菜興致缺缺,不過我在台灣本來就少吃泰菜,也不知道為什麼,大概覺得台灣的泰菜一般吧。這次跑來華視後面的Nooddi,是之前在蘋果副刊看到的泰國麵館,據說老闆娘喜歡泰菜,跑去泰國學藝,而Nooddi本身就是泰國的連鎖麵店,回到台灣之後,以Nooddi為名開店,大概也算是海外分店吧。

 

小店的佈置很有泰國味,尤其是一進門就聞到整家店的香草精油,那味道就是泰國的味道阿。

 

 

Nooddi的食物以麵類為主,四月去泰國的時候其實沒吃到什麼麵,那來Nooddi也算是彌補一下遺珠。

 

 

 

 

檸檬芥蘭里肌肉$90

 

溫熱的涼拌菜,味道就是檸檬加上魚露,典型的泰菜酸甜微辣滋味,豬肉與芥蘭都是川燙而已,這道菜倒是簡單清爽,沒什麼油膩。

船湯雞腿河粉$130

 

船湯是泰國的一種湯頭,用八角、肉桂、丁香等香料,加上生豬血熬煮而成的湯頭,不過這裡用的是碎豬血。湯頭呈現如豬血的黑褐色,配料有豬血、雞腿和魚丸。湯頭喝起來倒是挺像麻辣鴨血的湯,口味清甜帶著藥材香。河粉挺寬的,口感滑而彈嫩。不過我覺得船湯湯頭還不算太特別,本來是想點限量的醃豆腐湯,可惜賣完了。喜歡泰式麵食的話,不妨來試試。

Nooddi Taiwan 泰國麵食
地址:台北市大安區延吉街131巷1弄50-1號
電話:0918-995112


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