逛完高山古街之後,繞到另一側的助春買個點心吃,順便休息一下。

 

助春最特別的在於炸物現點現炸,一般來說,每次看到這種牛肉店的可樂餅、炸牛肉餅,幾乎都是炸好放在保溫箱裡賣,有些甚至是冷的,也不會再加熱。

 

 

點完餐後,拿著號碼牌,進到店裡坐著等,玄關處還有一把上杉謙信的刀。

飛驒牛ミソチカツ¥380

 

點了一塊炸牛肉餅,剛炸好的非常燙,而且相當柔軟,不能太用力拿,不然可能會捏破,表面麵包粉麵衣有點油。

咬開來,裡頭是細細的牛絞肉與洋蔥,相當多汁,口感軟綿,不過洋蔥的甜味比肉味還重。不加醬吃的話有點膩,桌上有酸甜的醬料可以添加,加點酸味的牛肉餅,味道更好也更清爽。
 

和牛処 助春
地址:岐阜県高山市上一之町19-2
電話:0577-35-3663



高級旅館(NT$3000~10000)

Ryokan Hidatei Hanaougi
Honjin Hiranoya Kachoan
飯山花扇別邸旅館
飛弹廣場飯店
Wa no Sato Ryokan
Okuhida Garden Hotel Yakedake
本陣平野附屬別館
RYUSpa度假村
希拉虞戡飯店
八三館料亭旅館
寶山莊別館
Ryokan Hida Beef - Hida Gyu No Yado
哲學之社行人舍岩盤浴
飛驒高山寶生卡庫溫泉飯店
Ryokan Tanabe


中價位旅館(NT$1500~3000)

Takayama Ouan Hotel
福拓里西子卡白雲旅館
Okada Ryokan
桑谷屋民宿日式旅館
禦宿萬里旅館
高山最佳西方飯店
臥龍之鄉
Hida Takayama Inn of Amigos Yasuda Pension
清流旅館
阿爾皮納飛彈高山溫泉飯店
高山主動飯店
高山綠色飯店
高山公園城市飯店
高山度假村
岩田根民宿


便宜旅館、青旅(NT$300~1500)

Route Inn Grantia Hidatakayama
鄉村高山飯店
飛驒高山華盛頓飯店
韓亞飯店
大屋戶塚本蘇
禦宿知花拉荘飯店
禦宿井口溫泉民宿
吉卡旅館
Hostel K's House Takayama
櫻花民宿
J-Hoppers Hida Takayama Guest House
Guest House Hidamari no Yu

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