柔藍食單

材料：

據說這家肉粽也是台南當地很有名的店，是新認識的朋友帶我們來的，充當早餐吃。

這家開帝銳抓飯就在五月花的斜對面而已，店面非常不明顯，但是門口擺了好幾爐烤肉架，上面有著好幾十串的羊肉串正在烤，煙霧瀰漫，有戶外的座位也有室內，走進室內才發現，暗藏玄機呀這家店，室內裝潢也是金碧輝煌，真是不能從外觀來判別一家店。

耳聞台南的蝦仁肉圓很有名，所以同行的新朋友帶我們來這家茂雄蝦仁肉圓。

其實烏魯木齊市區內沒什麼觀光景點，大概也只有一個夜市、兩個公園和這個維吾爾自治區博物館可逛而已。從麥田青旅旁邊的紅山公交站，搭乘7路公車，很快就可以到達博物館。

來到高雄，朋友當兵的學長帶我們去一家居酒屋，雖然看起來很高級，但其實是一家一百元熱炒店，學長說這是家有冷氣很舒服的一百元熱炒店XD

本來想去五一夜市晃晃，奈何又想到去喝個哈薩克奶茶好了，結果經過這家維族餐廳，還是進來吃個午餐好了。

家裡有牛肉，但是沒有紅酒，不能做紅酒燉牛肉，但是有白酒，所以試試看用紅酒燉牛肉的方式來做白酒燉牛肉。

去完向陽農場拍完向日葵後，開始我們這次的主要行程，桃園觀音蓮花季，所謂南白河北觀音，就是指台灣這兩個夏季蓮花最多的地方。其實來到桃園觀音，倒也不用特別去什麼農場的，路邊的水塘裡就種滿了蓮花，不過大家一起出來玩，在路邊的水塘拍照也是頗怪，所以我們還是找了一個農場，正隆農場來遊玩順便拍照。

新疆除了烤全羊、羊肉串以外，還有一道名菜，就是大盤雞，大盤雞在台灣可能比較不知名，但在大陸可幾乎到處都有，最初的大盤雞是出自於烏魯木齊市東南方的柴窩堡湖畔，那裡據說有上百家的大盤雞店，吸引無數饕客前往品嚐，而現在烏魯木齊市內也有很多大盤雞店，很可惜沒時間到柴窩堡湖品嚐，只好選了這家網路上最為有名的小李子大盤雞，因為在捐血站的附近，所以又名血站大盤雞。

一樣是在鼓山渡輪站旁，這酥阿嬤雞蛋酥是相當有名的古早味小吃，有許多新聞媒體報導過。

在高雄鼓山渡輪碼頭前，最有名的就是海之冰的超大碗挫冰，也因此這一條小路上，充斥著各家大碗挫冰店，本來這次來想吃吃看海之冰的，但可惜又沒開，很奇怪，每次來都沒開。

新疆的瓜果是出了名的甜美，來到烏魯木齊，當然一定要吃吃看水果的，烏魯木齊最多的水果就是西瓜、哈密瓜，幾乎每個水果攤都有賣。

高雄來過幾次，但在高雄吃東西的機會卻很少，這次縱貫線小吃之旅來到了高雄，但來之前並沒有做過有關高雄小吃美食的任何功課，反正就是看到什麼就吃什麼，中午在等待朋友從屏東上來的時候，在三多商圈附近看到了這家鮪魚生魚片專賣，心想胃口也沒說很好，吃個清涼無負擔的握壽司好了。

阿布拉的饢在烏魯木齊非常非常有名，排隊購買的人非常多，而且買的人通常都是一次買個十幾片，還有禮盒包裝，買來當做伴手禮。

每天看ptt上的丹丹漢堡文，總是把丹丹漢堡誇得跟神店一樣，看得我目瞪口呆，但是丹丹漢堡又只有南部有，每次看了丹丹文以後，心裡總想不得了，好像沒來南部朝聖一下丹丹漢堡不行的樣子，但每次來南部，都沒看到丹丹漢堡，這次縱貫線小吃之旅，第二天早上特地找了丹丹漢堡當早餐，好好朝聖一番。

天山，整個就是讓人很嚮往的地方，天池就更不用說了，傳說中西王母宴請群仙的蟠桃盛會便設於此，天池之名來自清代，及天鏡神池之意，天山天池雖然是在新疆阜康縣境內的博格達峰山腰處，離烏魯木齊並不遠，大約一個半小時到兩個小時的車程。

這道菜飯是脫胎自上海菜飯的想法做的，用家裡現有的材料去做，其實這也是上海菜飯這道菜的精隨，因為上海菜飯本來就是中下階層的工農民眾吃的，當初就是把剩菜剩飯混在一起，後來發展成一道著名的上海菜。

吃完了牛肉湯，宵夜就來吃豬心湯。來到大胖豬心，這家小店是在網路上看到的，剛好又離住的地方不遠，所以就決定宵夜吃她了。

吃烤全羊一樣是我的夢想之一，本來以為要在蒙古才會實現，沒想到卻在烏魯木齊的五一星光夜市中實現，在五一夜市裡，有好幾攤都在賣烤全羊，看著攤位上一隻隻的烤全羊，橙黃色的外皮，相當美味，這裡的烤全羊都是沒有頭的，這樣看起來也比較不會可怕。

五一星光夜市裡到處都是烤肉攤，也不知道哪家比較好吃，就隨便選了一家在小河流水旁的烤肉王吃。

旗哥牛肉湯在台南應該算是名店了，幾次經過都看到很多人，但都沒機會去吃，這次的縱貫線小吃之旅，決定一定要來吃這家店，而且台南牛肉湯素來有名，但我一直都沒吃過，更是要來朝聖一下。

 

來到烏魯木齊的五一路星光夜市，結果我太早來了，大概六點多到這裡，結果還是空空甚麼都沒有，心想是不是走錯了。烏魯木齊天黑時間大概是晚上十點多，所以六點的時候太陽還是頗大，天也很亮，我一直在附近晃到七點多，夜市才開始有人擺攤，一直要到了八點多快九點，夜市才擺攤完開始營業。