柔藍食單

這家巴東蜀味在政大附近也開很久了，只是因為離學校有一小段路，所以比較少人會走來這吃飯。

台灣街頭的越南餐廳真是越來越多，看來有很大部分是越南嫁來台灣的新娘開的。而除了一般的越南料理外，越式麵包也越來越常見，越式麵包是個很具有殖民地色彩的食物，源自於法國殖民越南時期的產物，不過也經過在地化的過程，呈現了與原先與法國麵包不同的吃法。

終於來到我最想去的地方，蒙古。一直很想去蒙古草原上騎馬，可惜一直沒什麼好規劃，而我非常崇拜成吉思汗，來到世博，當然要來蒙古館朝聖一下。

世博是個了解許多平常沒機會看到的國家的好地方，就像北韓，非常神祕的國家。本來以為參觀的人潮應該會蠻多的，但卻比想像中的少，排隊幾分鐘就走進去了。

最近飽版上有很多十二廚的揪團文，因為現在有活動，四人同行兩人免費，所以看到FB上朋友的邀約，就隨口答應一起去了，後來也真的成團，很久沒吃飯店的自助餐了。

其實對於福州，就像去酒泉一樣，都只是短暫停留的一個城市，不過作為這趟絲路旅行的最後一站，還是不免有些心得的。

材料：

好吧，我得承認關於阿富汗裡展覽什麼，都沒有印象了，唯一有印象的就是這個外國正妹，在阿富汗館裡和朋友繞了一圈後，一轉頭就看到個外國正妹，跟朋友跑去搭訕合照，正妹很爽快的答應，想必她早就發現我們偷偷觀察她很久了，一看到我們上前搭訕，她和她朋友都笑了。

這家牛肉麵店是在一個老師的介紹請客時發現的，在建國南路的小店面，平常還真的不太會發現，門口布條寫著台版米其林評鑑，畫了4顆星，正版米其林也才3顆星呀XD

跟著FB的熱潮，我也來成立了一個柔藍食單的粉絲團，如果你喜歡柔藍食單的食記、遊記、料理，又有使用FB的話，那就按個"讚"來加入FB的柔藍食單粉絲團吧! ^__^

 

某天下午，決定要來看書，剛開學總是要振作一點，但又不想在家看，想起了很適合去裝文青的Mellow，所以就跑來這點杯咖啡，拿本書讀，裝裝文青。

仍然停留在亞洲聯合館二，接下來要看的是敘利亞館。

位於羅斯福路上的蘇杭點心店，店面其實不是很明顯，好幾次經過都沒有發現。

褲帶麵是陝西的一種麵條，之所以稱作褲帶麵，是因為這麵條非常的寬，就像褲帶一樣。而油潑的作法，也是在西安吃到的一種麵條料理方式，這次就做個油潑辣子褲帶麵。

來到亞洲聯合館二，這裡也是相對人少的展館，幾乎不太用排隊就可以進去。亞洲聯合館二的館大多是中東、阿拉伯國家，第一個進入的是約旦館。

從西安回來後，就很懷念泡饃的味道，雖然也自己做了泡饃吃，但自己做中就是麻煩，這次與雙胞胎去完台中，回程經過林口，帶她們去吃泡饃和肉夾饃。

距離孔廟不遠的延平郡王祠，也是台南的幾大古蹟之一，台南的歷史地位在台灣是很重要的，作為台灣最先開發的地方，台南也擁有了許多古蹟，延平郡王祠本來稱作開山王廟，是鄭成功去世後，百姓感念其驅逐荷蘭人、開發台灣的功績而建廟的，因為政治上的顧忌，所以原先稱開山王廟，直到清代沈葆禎來台後，感受到人民對鄭成功的愛載，上疏朝廷，強調鄭成功是明朝遺臣，而不是亂臣賊子，故而為鄭成功立祠，從福州運材來台，建立了台灣第一個福州風格的廟宇建築。

自從上次來吃過agio以後，就一直對他念念不忘，雖然在台北也有15區可吃，不過agio還是比較物美價廉，這次下台中，目的之一就是要再訪agio。

來到福州，只有短短的一晚，當然也不可能跑去福建最有名的土樓，只好在福州市區裡晃晃，而市區裡比較有名的就是這塊三坊七巷。三坊七巷歷史悠久，始建於西晉末年，八姓入閩之際，唐代安史之亂後，南遷的士大夫、文人聚居在此，至今仍保留著明清時期的建築風格，不過這幾乎都是重建的，前一兩年三坊七巷重新整修，建設成一個仿古街區，又是個騙觀光客來消費的地方。

麥年是一種法國菜的作法，其實就勢將魚肉沾裹麵粉後下鍋油煎，這樣煎出來的魚肉不會黏鍋。而這麥年（Meuniere)的料理方式，是出自於偶然的發現，當年有位磨坊的女主人Meuniere，在偶然的狀況下，雙手沾滿了麵粉將魚肉下鍋用奶油煎熟，才有了麥年這種做菜的方式，而後只要是用沾裹麵粉下鍋煎炸過的菜色，都稱作麥年（Meunirer），不過這種作法在中式料理倒是隨處可見呀！就說炸魚排好了，哪間自助餐店沒有沾粉油炸的魚排？所以麥年式的烹調法在中菜裡倒是不怎麼特別。

飲酒過量，有礙健康。未成年請勿飲酒。

離開C片區，走到了A片區，第一個進去的館就是尼泊爾館，雖然也有人在排隊，但是移動速度非常快，不到五分鐘我們就進館了。

心之芳庭也是薰衣草森林體系的景觀餐廳，這類景觀餐廳真的是很吸引女生顧客前來，不過如同台中的薰衣草森林，心之芳庭也很小，逛個一圈不到20分鐘就全逛完了，其實可玩性真的不大。