柔藍食單

 

在雄關賓館安頓好，休息了一會兒後，就動身出發去逛夜市，雖然天還很亮...

自古以來，河西走廊便是中原通往西域的要道，東起烏鞘嶺，西至玉門關，南北介於祁連山、阿爾金山，和馬鬃山、合黎山、龍首山之間，是一個西北-東南走向的狹長平地，形如走廊，位於黃河以西，故稱作河西走廊。

嘉峪關的住宿是我這次旅行唯一沒有事先預定與規劃的，因為查來查去，好像就是找不到嘉峪關有沒有青年旅舍，無奈之下，只好到當地再找住宿，但還是有先找了幾間旅館。從火車站出來後，直接搭上出租車，問師傅住哪比較好，本來師傅推薦了長城賓館，但後來看了地點後，我還是決定住本來想著的雄關賓館好了，因為這裡交通稍微方便一點，順便問了一下師傅包車去玩的價錢。

這道冷麵是利用剩下的滷牛腱肉做的，若家裡有剩的滷牛肉而不知道怎麼吃，可以這樣做做看。

 

近來北海岸也開了許多有氣氛的店家，不過每次經過都沒人，這次來淡水住了一晚，想說來這附近的店吃吃看好了。

從杭州到西安真是又漫長又辛苦的旅程，在杭州的第一天晚上我就去買兩天後要到西安的火車票，本來在行程計畫中是要買臥鋪的，因為要搭22小時的火車，一整天耶，但在杭州火車站排了將近一小時的隊，好不容易到了售票口，售票員卻說沒臥鋪了，而且還只剩硬座，天啊，行程都定好了，無奈之下只好買硬座的票，一想到要坐22小時的車，真的是痛苦難耐。

 

在大眾點評網大受好評，並且說來西安一定要來吃的定家小酥肉，會經過清真寺也是因為要來找這家店，店面小小的，沒仔細看還真會漏掉，門口擺著幾個大蒸爐，走進去點完餐後，再往內走就是座位。

像我這種古蹟狂，來到個地方，總是會去廟裡走走，而我住的湘子門門口就有間古廟，參觀又不要錢，不進來走走實在說不過去。

 

來到西北，烤肉真的是一吃了就停不下來，本來打算到新疆再吃，沒想到在西安就忍不住一直吃了，下午沒事又逛回回民街，在鼓樓旁看到這兩個維吾爾小伙子的烤肉攤，又買了兩串吃。

 

本來在西安不打算吃烤肉的，但實在是忍不住，經過鐘樓旁東大街上的開元商城，看到一樓的美食街有間頗多人買的烤肉攤，就買了兩串吃吃。

 

這個燜魚飯是出自於西班牙海鮮飯的作法，只是材料不太一樣，本來應該是要用番紅花，但窮人用不起這麼貴的香料，改用便宜的替代香料，鬱金香粉，其實也就是薑黃粉，不知道為什麼叫鬱金香粉，可能比較好聽吧。

話說西安的另一個不用錢免費的博物館，就是西安博物院，與陝西歷史博物館相同，都是憑有效身分證件換取門票進入，而西安城的另一座磚塔：小雁塔，也在西安博物院的園區裡頭。

 

西安有兩個比較大的博物館，其中之一是陝西歷史博物館，而兩個博物館都不用錢，只要憑有效身分證件就可以領取門票入館，外國人拿護照，台灣人則是用台胞證即可。

 

這家一樣是在大眾點評網上相當受好評的店，來到西北幾乎天天都吃麵，不過西北的麵食真的都很好吃，而且有許多種麵條都是台灣沒有的，例如麵片、褲帶麵等，這家削筋麵也很特別，在台灣從來沒聽過削筋麵這種麵，上網查了一下，原來削筋麵是出自鳳翔的小吃，鳳翔是陝西省的一個縣，靠近西邊，在歷史上也算蠻有名的，應該不少人聽過。

前陣子有天晚上無聊在板橋閒晃，晃到了莒光路附近，發現某個轉角有間外觀看起來相當有特色的咖啡店，心想板橋很少這種咖啡店，便暗記在心，而從大陸回台灣後，與學長約吃飯，飯後無處可去，便想起了這家咖啡店，就來坐了一下。

因為在大眾點評網上看到樊記臘汁肉夾饃大受好評，而且又在住的湘子門附近，所以我一直很想來吃，可惜前一晚太晚來，已經賣完了，隔天一大早就來樊記吃肉夾饃當早餐。

本來我是要去吃樊記肉夾饃的，但很可惜的是太晚去，賣完明天請早，只好來到旁邊的王舵，反正沒吃過臘汁肉夾饃，先吃王舵明天再吃樊記做個比較。

棒！約翰真是個俗又有力的名字，而他是一家連鎖披薩店，在江南的時候我就看過了，不過沒有吃過，來到西安，在大雁塔附近晃了晃，下午實在是沒什麼事，就來到旁邊大唐不夜城找下午茶，看到了棒！約翰，就進來吹個冷氣坐坐。

 

從兵馬俑回來後，在火車站附近搭上了公交車，來到大唐芙蓉園，火車站前有好幾台公交車都有到大唐芙蓉園一帶，稍微看一下站牌就知道要坐哪台車了。

 

終於到了兵馬俑，離開華清池後，繼續在遊5公交車下車處等車，上遊5後，好像是三塊車錢就到了兵馬俑，下車後離兵馬俑博物館還有一大段距離，旁邊有很多農家菜，走進入口以後，兵馬俑博物館前已經被開發成觀光景區，雖然兵馬俑附近沒什麼，荒郊野外的，但這個景區內卻是有很多小吃餐廳速食店，甚至肯德基也有，不過這些小吃店看起來都不是很好吃，雖然建築都蠻新的，但餐廳內卻都沒人。

在美福也買了一塊鴨胸，回來後想著要怎麼煮才好，後來上網查了一下，決定做這道我自己改過的法式橙汁鴨胸。

離開華清池後，繼續搭乘遊5路公車來到兵馬俑，兵馬俑周遭已經被開發成景區，除了兵馬俑博物館本身，周圍都建造了許多商家餐廳，而在這政府建造的景區旁，也有很多農家開的農家菜餐廳，用餐的選擇很多，但怎麼看就是沒有滿意的店家，不是看起來都沒人，就是看起來不怎麼好吃，無奈之下選了家門面看起來很豪華的老西安飯庄，光看門面也知道價格不便宜，但卻是這些店家，除了快餐店以外，我比較能接受的選擇。

回台灣後，學長約了一起吃位於板橋的這家三番美食店，他是家生魚片、海鮮蓋飯和壽司的專賣店，好像新開不久。