柔藍食單

     

離開臥佛寺之後，在臥佛寺的碼頭搭船到對面的鄭王廟，鄭王廟又稱作黎明寺，英文為Wat Arun，泰語則是วัด อรุณ ，全名非常地長，叫做วัดอรุณราชวรารามราชวรมหาวิหาร，英文則是Wat Arunratchawararam Ratchaworamahavihara，這麼長都不知道該怎麼念。

 

吃完米其林一星的蕎麥麵之後，還是覺得有點餓，畢竟蕎麥麵的份量本就不多。而鳥岩樓就在旁邊而已，以前曾經來吃過一次，堪稱是京都最美味的親子丼也不為過。但之前看網路上說親子丼只有平日中午提供，也就是說假日沒有?抱著不期不待的心態走到鳥岩樓門口，發現假日也是有提供親子丼，立馬就走了進去再來一碗。

 

雙連站到中山站兩旁的小街道裡有不少小店，之前來這兒的時候就已發現這家很有日本家常食堂風味的青嵐，可當時看看菜單，興趣不大，加上已吃了飯，就沒進來。

 

早餐吃完後，在午餐來臨前，找個地方坐坐消磨時間。想起多年前就一直想去的Factory，立馬跑到精誠商圈來，恰好該店開的早，關的也早，正好適合一早就無所事事的人前來磨時間。

 

離開考山路之後，到碼頭搭遊船前往臥佛寺，臥佛寺在大皇宮的前一站下船，下船之後同樣跟著人潮走，走出碼頭前的市集後，右前方就是臥佛寺的入口。

 

很少在同安街這一帶活動，週末晚上一個人晃到這裡，簡單吃個台味十足的晚餐再回家。

 

曼谷有很多路邊攤，可是總是沒有嘗試。到了古都大城之後，火車站前有一排攤販，在租車店前看到油亮的烤肉，感覺好像不錯，索性來吃吃看泰國烤肉的滋味。

 

宵夜時段來到道頓堀，每次來大阪幾乎都會來此尋覓宵夜，其實也有點膩了，不過這裡的店家開的晚，想吃宵夜的話，來此是最方便的選擇。

 

去年去澳門的時候曾經住過索菲特，對索菲特的旅館印象相當不錯。這次來曼谷旅行，其中一晚的住宿也安排了索菲特旗下新的品牌Sofitel So，目前在全世界好像只有三家，一家在法國，一家在曼谷，還有一家在新加坡，好像還沒開始營運。Sofitel So是富有設計感的主題式旅館，曼谷的Sofitel So採用了中國風水中五行的概念來設計整棟旅館，相當有趣。

 

這幾年來，台北的飲食市場越趨多元化，各式各樣的異國料理紛紛開業，令人目不暇給。在報紙上看到這家韓國人開的韓國餐廳，對韓國菜一向興趣不大的我，還是起了來吃看看的念頭。

 

一般來說，去夜功府的美功通常會與安帕瓦搭配成為一天的行程，美功看鐵道市場，安帕瓦則是看水上市場。從美功到安帕瓦相當簡單，搭乘雙條車約莫15～20分鐘即可到達。

 

對於日本的米其林評鑑餐館中，最好奇的當屬於蕎麥麵了。日本常見的麵食有烏龍麵、拉麵以及蕎麥麵，可是能得到米其林評審青睞的卻只有蕎麥麵，而蕎麥麵這樣的麵食，在日本的車站立食食堂中是最常見的食物，以前去日本也曾經幾次早餐吃蕎麥麵，但都覺得普通、一般，而且麵條極爛沒有口感。但或許這也是因為沒吃過真正高級的蕎麥麵所造成的印象，因此這次來京都，找了西陣的這家獲得米其林一星評價的蕎麥屋にこら吃吃看，到底廉價蕎麥麵與星級蕎麥麵的差別在哪?

 

相信背包客對於曼谷考山路一定都不陌生，這條路在泰語中的意思是米路，泰文是ถนนข้าวสาร，英文為Khaosan Road，中文音譯為考山路。這條路是曼谷背包客的天堂，除了有便宜的住宿之外，也有多樣化的餐飲、各種套裝行程的旅行社。考山路可說是東南亞旅行的中轉站，在這裡的旅行社可以找到去東南亞各國城市的旅行團，對於想在東南亞跨國旅行的人來說非常方便。

 

一個月一次的同袍聚餐，這個月選了台北車站旁的小魏川菜，這是家老牌子的川菜館了，位於捷運站M8出口旁的大樓。這一帶充斥著補習班與K書中心，記得我高中的時候也有幾次來這棟大樓的K書中心過。小魏川菜雖然是老店了，但其實他的川菜比較偏台式口味，與四川的相比，沒那麼麻辣，甚至帶點甜味。這讓我想起了政大前的名店四川，學生時代常去吃的平價合菜館，說是川菜，可又像台菜；說是台菜，又帶點川味。反正就是本土化的台式川菜。

 

吃完炒麵之後，朋友堅持要帶我去吃一家他認為很好吃的湯包，一樣在他家附近。

 

離開大皇宮之後，越過大馬路來到曼谷背包客聚集的考山路，這一帶有許多便宜的餐飲店。中午選在許多人推薦的Tom Yum Kung用餐。該店就在一轉進考山路的7-11旁的巷子裡。

 

在中時美寶看到這家八位眷村長大的朋友所開的愛國小店，倍感意外，這與中壢龍岡的國旗屋有異曲同工之妙。原來是在國軍洪仲丘案後，這幾個眷村長大的朋友，不忍保家衛國的軍人長輩一面倒的被污衊，於是各自拿出自己家鄉菜的手藝，在台北眷村最密集的國興路一代開了這家小店，給外省老伯與其子弟一個吃飯的地方。

 

美功鐵道市場是許多自助旅行的遊客來曼谷會去的小城，距離曼谷並不遠，約莫一個半小時的車程可達。一般來說，大多數的人都會選擇搭mini van的交通方式去美功，然後配合安帕瓦水上市場，進行一個一日遊的動作。如何從曼谷到達美功，本篇即是簡單的以親身經驗來做說明。首先搭乘BTS到Victoy Monument站。然後從3、4出口出站。

 

這一晚入住的是京都具有百年歷史的旅館大倉飯店，早上起床後，來到大倉飯店的六樓入舟京料理，享用京都風味的朝食。

 

之前曾經受邀去內湖的瓦法奇朵試吃，對其牛排與餐點印象不錯，近來在鄰近東湖地區又開了二店，再次被邀請去吃吃看。因為第一次吃的印象不錯，所以答應再來一次。

 

一個城市吸引我的，多半都是古蹟。來到了曼谷，第二天就往古蹟最多的老城區去，老城區的交通不太方便，得先搭BTS再轉遊船。第一站要逛的古蹟是大皇宮與玉佛寺，這兩處景點是連在一起的，門票也是同樣，同時也是曼谷最貴的景點。

 

週末早上，突然想吃油飯，跑來板橋黃石市場，宮口街上的邱家油飯。邱家油飯是板橋的名店之一，據說已經是三代營業的老店了。其實黃石市場有不少小吃，還有一攤炸蘿蔔糕也不錯。

 

儘管來過大阪道頓堀數次，但從來沒有發現現代熱鬧繁華的道頓堀中隱藏著一條富有昭和風情的小路。這條小路的入口並不顯眼，可看到了便難以忽略。