這篇算是遊記也算是食記,在從新竹回板橋的路上,原本走西濱公路,到了桃園後,轉往114縣道轉進中壢,去逛了下一直想去逛的中壢新明夜市,本來以為新明夜市應該不會很大,到了現場後,才發現我錯了,從外觀的門面看進去,就覺得這夜市深不可測,一時之間看不穿盡頭,看來是有得逛了。

















不同於台北縣市的夜市,新明夜市的規畫還算不錯,攤位看起來頗為整齊,而且環境也滿乾淨的,不會滿地是垃圾,在實際逛了以後,發現衣服、眼鏡、夾腳拖都算滿便宜的,而在食物方面,就還滿普通的,沒有特別吸引人的小吃,而最讓我驚訝的則是盜版攤販,舉凡音樂、電影或是各大遊戲機的光碟片,這裡都有在賣,而且是明目張膽的賣,台北縣市的夜市,販賣盜版的攤販通常都是一個小攤位擺在那,然後放一個收錢的筒子,讓客人自己挑自己付錢,然後老闆多在暗處觀察,但新明夜市的老闆不但不躲起來,還明目張膽的大作推銷,難道是中壢抓盜版抓得比較鬆嗎?



走著走著,雖然我肚子不是很餓,但都來到夜市了,說實在的也有點嘴饞,想吃點東西,無奈身上沒剩多少錢,因為薰衣草森林不能刷卡,把我身上的現金都用的差不多了,剩不到一百元,看到許多攤的牛排,突然很想吃鐵板麵,就選了在夜市門口旁邊的這家大夜市牛排。







鐵板麵$60 





小時候常常到板橋南雅夜市去吃小野牛牛排,長大後往比較高級的牛排店邁進,非常少的機會才會回去回味夜市的牛排,一方面是覺得夜市牛排實在不是很好吃,可能是長大了嘴比較挑,另一方面是夜市牛排便宜的價錢,讓我怕怕,誰知道那牛排肉的來源是哪?記得我國中同學說過,他們家以前開牛排店,他說很多便宜的牛肉其實都不是牛肉,而是綿羊肉,自此以後,我就很少吃夜市的牛排了。

來到這裡,除了身上的錢不夠吃牛排以外,另一方面就是不太想吃夜市牛排的肉類,而且我比較想吃鐵板麵,點鐵板麵也可以無限喝湯和紅茶,湯就是很標準的夜市牛排玉米濃湯,用太白粉勾芡,但是一點也不濃,湯裡有著玉米粒,味道帶著鹹鹹的湯味,非常台灣味的玉米湯,紅茶冰冰涼涼的倒是不錯喝,鐵板麵使用的是通心粉,份量頗多,淋上了蘑菇醬和黑胡椒醬,加一顆荷包蛋,非常令人懷念的小時候滋味,想必也只有在台灣的夜市才吃得到這種鐵板麵,把荷包蛋搗碎和通心粉混在一起,吃起來又別有一番風味,夜市牛排的肉雖然不太敢吃,但鐵板麵倒是值得一吃就是。

後記:同場加映推薦一下板橋南雅夜市的小野牛牛排的鐵板麵,那兒的鐵板麵使用的醬料非常特別,帶有甜麵醬的味道,通常第一次吃的人都會覺得很不習慣不好吃,但只 要吃過個幾次,反而會愛上那味道,變得很愛吃,這是我身旁許多朋友的共同經驗,連我也是,我以前很不愛吃,覺得味道很怪,不過吃過幾次後,反而覺得很特別 很好吃!                                 

大夜市牛排
地址:中壢市中央西路二段143之1號

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