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甫到宜蘭,招待我們的研究所同學請我們吃個午餐便飯,帶我們到這家天一小館,這是她很愛常去的中菜熱炒小館,每道菜都是一百元,老闆有著宜蘭人的熱情。

鐵板豆腐$100

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以百元熱炒來說,這到鐵板豆腐份量真多,豆腐是蛋豆腐,外皮炸過,不過這道鐵板豆腐的口味也並不那麼重,卻是不錯吃。

左宗棠雞$100

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左宗棠雞雞肉很嫩,拌炒的辣椒是新鮮辣椒,所以辣椒味頗重,有點小辣,很下飯。

炒海瓜子$100

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同樣是下飯好菜,但味道也比一般海產店的炒海瓜子淡了一點。

空心菜$100

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就是炒空心菜,比較一般。

鹽酥龍珠$100

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龍珠炸得酥脆,軟中帶勁,與花生和蔥花拌炒,但最可惜的是沒有加辣椒炒,炒了一點香味和辣味,不然就很適合下酒了。

芹菜炒牛肉$100

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沒記錯的話應該是芹菜,牛肉處理得蠻嫩的。

五更腸旺$100


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同學推薦的菜,不會很辣,但是味道很夠,腸旺煮得香Q,湯汁拌飯很好吃。

炸水晶魚$100

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這道就普通了點,比較沒那麼好吃。

糕渣$100

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終於吃到餐廳的糕渣了,味道相當不錯,比在羅東夜市吃的好吃,一口咬下,濃郁的膏狀雞湯在口中散逸而入,香濃可口,可惜的是底下油很多,影響了底下糕渣的口感,都被油泡得軟爛了。

梅干扣肉$100


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這也是同學的愛點,扣肉切的很薄,雖然肥肉很多,但吃起來一點也不油膩,滑潤香甜,光這個就可以配好幾碗飯了,

醉雞$100

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醉雞是比較不受歡迎的一道菜,雖然以百元的份量來說,非常的多,但吃起來肉質雖算嫩,但有些偏硬,而且紹興酒的苦味頗為明顯,蓋過了雞肉本身的甜味。

檸檬蘆薈

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現打的檸檬蘆薈,清涼酸甜好喝,建議可以點一壺當飲料喝。

天一小館
地址:宜蘭市東港路13~50號
電話:03-9373132
網站:http://tienyi.tbm.tw


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