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對於上海的美食實在是太懷念了,尤其是渝信川菜的水煮牛肉,真是便宜又好吃,令人回味不已,所以這次來上海,第一餐就往渝信川菜跑。

西瓜汁10

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今年來大陸,發現到處都開始賣起西瓜汁了,夏天喝西瓜汁非常消暑,可能我們來的時間不是用餐時間,渝信川菜裡面蠻悶的,點了一杯西瓜汁,這價錢算非常貴,85度C賣的一杯才六塊,不過怎麼看來,大陸的西瓜汁都比台灣的貴多了,這杯西瓜汁還是涼的,不是冰的,喝起來比較不過癮。

年糕鹹肉菜心湯32

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非常上海的一道湯品,湯頭充滿了菜的甜味,年糕的口感比較不Q,而是有點硬,比較可惜,搭配鹹肉吃味道挺不錯的。

油渣白菜18



好像是豬肥肉炒高麗菜,有點小油膩,不過豬肥肉卻是炒得非常好吃,一點也不油,吃起來QQ的,而且越咬越香,有點像蹄筋,但又比較軟,很下飯。

手撕烟香骨38



仔排肉,應該是油炸過後再炒,很有椒鹽排骨的感覺,吃起來頗鹹也蠻香的,狠下酒的菜,但溫度不是很熱,有點涼掉,算是今天比較不好吃的一道,肉也有點乾硬。

水煮牛肉32

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來渝信必點的一道菜,也是讓我們魂牽夢縈的水煮牛肉,在台灣還沒吃到那麼好吃又便宜的水煮牛肉,這樣一大盆折合台幣才一百五六十左右,超便宜,重點又好吃,雖然看起來很辣,但其實主要的口味是偏麻,辣只會在嘴巴辣一下,非常舒服的辣,牛肉份量非常多,口感滑嫩又入味,非常下飯,大力推薦來渝信一定要點水煮牛肉。

渝信川菜(華盛店)
地址:上海市九江路399號(華盛大廈5樓)
電話:021-63611777
網 站:http://www.yuxin1997.com/


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