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味千拉麵也是世界各地都有的日本連鎖拉麵,在台北也有著幾家分店。

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味千的主打湯頭是熊本豚骨湯。而消費與花月嵐一樣要加10%服務費,這也是令人詬病的一點。

松阪豬拉麵$230

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點了每天限量的鬆阪豬拉麵。湯頭呈現黃白色,看起來相當濃郁,喝起來味道還可以,有豚骨湯的香甜,不過口味應該有調整過,不會很鹹,不是道地的日本口味。松阪豬肉呈現片狀,是用乾烤的方式烹調,然後直接放在麵上,肉質有點乾硬,不過份量很多。麵條是細麵,煮得稍微有點軟了。另外加點的半熟蛋,做的還不錯。整體而言,算是中規中矩,符合台灣人口味鹹淡的豚骨拉麵。

味千拉麵(南京本店)
地址:台北市南京西路43號
電話:02-25598726
網站:http://www.aji1000.com.tw/

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