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在旅舍的推薦餐廳中看到這家店,說是來洛陽一定要吃的大盤雞,上網看了一下,網友也都推薦這是來洛陽必吃的店。雖然店名看起來就很瞎,不過距離旅舍很近,所以還是跑來吃吃看。

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大盤雞是新疆的名菜,而賣大盤雞的大多也是清真餐廳,所以是吃不到豬肉的。

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大盤雞最少兩人份起跳,除了大盤雞外,還有一些涼菜可點,就像自助餐一樣,看你想吃什麼,老闆娘會拿個小盤子裝,還可以混合。有幾道涼菜看起來都挺不賴的,但我怕吃不完,所以只點了大盤雞。

大盤雞兩人份(小)24

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其實價錢還挺便宜的,一大盤兩人份也才24元。裡頭的料有雞肉、馬鈴薯、大蔥、青椒,很標準的大盤雞食材。這家大盤雞的口味稍微有點花椒的麻,但不太辣,雞肉都是帶骨的,雖然很入味,但肉質比較老,口感不太好。但是馬鈴薯卻是非常入味,口感鬆軟好吃,我覺得比雞肉還要好吃。

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點大盤雞還送白麵條,麵條是圓形的拉麵,本來以為應該會比較有彈性,不過洛陽人好像都喜歡吃軟麵,這麵依然是煮得過軟,沒有嚼勁。跟大盤雞的醬汁拌一拌,吃得挺飽的。不過這家大盤雞的口味比較沒那麼重,沒像去年在烏魯木齊吃的那樣重鹹重辣,拌起麵條來也比較不夠味。但若口味比較清淡的人來吃,應該會蠻喜歡的。

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機車工廠大盤雞
地址:河南省洛陽市正義街(中州東路轉進正義街約10公尺)


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