IMG_2647.JPG 

來到新馬,要吃早餐的話,我都會到當地的印度區找尋印度餐館,印度煎餅是早餐的好選擇,而且以口味來說,台灣人的接受度也相當高。

IMG_2655.JPG 

在小印度街區裡的一個三角窗,有一間相當引人注目,寶藍色外觀的印度餐館Mubarak。

IMG_2640.JPG

正在製作拉茶的印度店員。

IMG_2639.JPG

牆上有一些餐點介紹,不過都沒寫價錢。

IMG_2638.JPG 

保溫櫃裡有各種咖哩可供選擇,櫃檯的店員竟然出乎意料地會幾句中文,一看到我一臉華人樣,就問我:「煎餅?」我就點頭說是,然後又問我:「奶茶?」我又點頭說好。糊里糊塗就點好了餐。接著店員又領著我到保溫櫃前問:「咖哩?」我就選了海鮮的,然後就去找位子坐了。

印度煎餅、咖哩魷魚

IMG_2646.JPG 

IMG_2651.JPG

IMG_2649.JPG 

送上來的印度煎餅就是Murtabak,也就是中間有包餡料的印度煎餅,不過我這煎餅是沒有包肉的,只有包了起士與雞蛋,搭配一小碟咖哩醬汁。另外還點了一份咖哩魷魚,顏色偏紅,吃起來帶點微辣,挺開胃的。煎餅外皮香酥,裡面的雞蛋是一整顆沒有打散的蛋,所以咬起來還有蛋白的滑嫩口感,最美味的是加了起士,讓煎餅添加了香濃的起士味。雖然餡料沒有肉,但卻也是此行吃到最好吃的Murtabak了。

拉茶

IMG_2642.JPG 

拉茶用煉乳加紅茶拉出來,上頭還有一層泡沫,味道偏甜,很香濃的煉乳甜味。

Roti Prata

IMG_2653.JPG 

只吃一塊餅不夠過癮,於是又去煎台前跟廚師點了一片不加餡料的煎餅,這煎餅吃起來就非常像台灣的蔥抓餅了,只是他不像蔥抓餅那樣一圈圈可撕開。煎餅相當有彈性,越嚼越香,餅皮香酥,沾點咖哩醬汁吃就相當美味了,非常適合作為早餐。因為沒有各項餐點的價錢,最後結帳是8.2新幣。

Mubarak 印度餐廳
地址:21 Campell Lane. Singapore

 

中高價旅館(NT$3000~10000)
◎City Hall站周圍◎
半島怡東飯店
新加坡卡爾登飯店
新加坡史丹福瑞士飯店
濱海灣金沙酒店
新加坡萊佛士飯店
浮爾頓灣大飯店
The Ritz-Carlton, Millenia Singapore
新加坡威斯汀飯店
新加坡文華東方酒店
Sofitel So Singapore Hotel
新加坡雅詩閣來福士廣場飯店
浮爾頓飯店
◎中國城/牛車水站周圍◎
新大華飯店
克拉普松精品飯店
新加坡華绣酒店
史卡列特新加坡旅館
胡姬酒店
新加坡帝豪飯店

中價位旅館(NT$1500~3000)
◎中國城/牛車水站周圍◎
新加坡81酒店-唐人街
華星飯店
新加坡海苑旅店
新海角飯店
神廟街飯店
新加坡布里斯飯店
新加坡中国城客栈
公園22飯店
新加坡81酒店-大阪
龍閣飯店
Porcelain Hotel by JL Asia
宏博梨春園飯店
◎武吉士/阿拉伯街站周圍◎
威豪酒店 - 雅柏
Strand Hotel
瑪麗森飯店
新加坡81酒店-武吉士
新加坡81酒店-明古连
維多利亞飯店
BIG Hotel

便宜旅館、青旅(NT$300~1500)
◎中國城/牛車水站周圍◎
服務天堂背包客青年旅館
家園客棧
5步廊旅社牛車水1號店
弗恩阁城市旅館
Tree In Lodge Hostel
唐人街背包客客棧
i住宿客棧 - 一間城市藝術旅館
5步廊牛车水2号店
傳統青年旅館
美好旅舍
絕妙飯店
絕妙旅館
廟街背包客棧
◎武吉士/阿拉伯街站周圍◎
ABC Hostel
斯里皮奇威背包客旅舍
G4站背包客青年旅館
Five Stones Hostel
Plush Pods Hostel
The Pod - Boutique Capsule Hostel
延伸閱讀:
[食記] 新加坡 Restaurant André
[食記] 新加坡 二訪松發肉骨茶
[食記] 新加坡 娘惹餐廳 Nyonya & Baba
[遊記] 新加坡 Vivo City Shopping Mall
[食記] 新加坡 怡昌園粉麵家
[遊記] 新加坡 烏敏島
[食記] 新加坡 International Muslim Food Stall
[遊記] 新加坡 樟宜監獄教堂博物館
[食記] 新加坡 天天海南雞飯
[遊記] 新加坡 佛牙寺龍華院
[食記] 新加坡 無招牌海鮮
[食記] 新加坡 歐南園亞華肉骨茶
[遊記] 新加坡 蘇丹回教堂
[遊記] 新加坡 武吉士街
[食記] 新加坡 黃亞細肉骨茶餐室
[食記] 新加坡 Zam Zam Restaurant
[遊記] 新加坡 維拉瑪卡里亞曼興都廟、斯里尼維沙柏魯瑪興都廟
[食記] 新加坡 Sakunthala's Restaurant
[食記] 新加坡 Mubarak 印度餐館
[遊記] 新加坡 小印度、阿都卡夫回教堂

歡迎加入柔藍食單粉絲團



檢視較大的地圖 

吉隆坡
馬來西亞
684間住宿選項
亞庇
馬來西亞
174間住宿選項
馬六甲
馬來西亞
289間住宿選項
檳城
馬來西亞
245間住宿選項
新加坡
新加坡
363間住宿選項


文章標籤

苦蓮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()