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快要退伍的弟兄是台中人,在最後一次收假回營時,帶我來台中吃吃喝喝。到了台中第二市場吃當地的小吃。

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王記在第二市場是排隊名店,賣的食物很簡單,就是菜頭粿和糯米腸。

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王記最特別的在於這一支泡了油的蘿蔔,用充滿著蘿蔔香味的油來煎菜頭粿跟米腸,使用時就把沾了油的蘿蔔往鍋內一抹,相當有趣。

菜頭粿+米腸+蛋$55

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王記的菜頭粿是純蘿蔔做的,沒有加任何其他食材,純白色的菜頭粿,吃起來只有著滑嫩的口感,香甜的滋味,沾著甜鹹醬油吃,綿軟好味。而米腸更是讓人喜歡,米腸腸衣相當酥軟,裏頭的糯米蒸煮得鬆軟,沒有惱人的花生,吃來入口即化,真是我最喜歡的米腸口感。

王記菜頭粿、糯米腸
地址:台中市三民路二段85號(第二市場內)
電話:04-222422318

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