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在台中很有名的元手壽司旁的大好物丼家,以生魚丼飯與熟食的丼飯為主題。

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緊鄰著元手,裝潢也有些類似,與元手壽司好像是相關企業吧。大好物的消費方式為套餐式,選擇主食丼飯的種類後,可搭配楓葉套餐或百合套餐,價格差一百元,百合比楓葉多了野菜煮物與烤魚。

前菜三品

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由左至右分別為干貝、花椰菜與茄子,但皆是普通,食之無味、棄不可惜。

茶碗蒸

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茶碗蒸頗為香甜滑嫩,上頭還漂浮著些海菜,挺特別。

帝王蟹肉丼$480

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大量的蟹腳肉擺在溫熱的醋飯上,以海苔隔著米飯。擠上松葉蟹膏調味。松葉蟹膏的滋味與一般常吃的大不相同,本來以為是略腥而甜的蟹膏味,但沒想到是傳來濃濃的山椒味。蟹腳肉倒是十分鮮甜,味道不錯。不過醋飯稍微有點太熱,覺得有點影響口感,若是再冷一點會更好些。

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味噌湯普通,略過不談。黑糖豆腐作為甜點收尾。豆腐嚐來有著淡雅的豆香味,非常曼妙,但本身沒有什麼味道,搭著黑糖吃才有甜味,但只吃豆腐享受那迷人豆香甜味也是很不錯,口感滑膩。

大好物丼家‧懷石
地址:台中市朝富路246號
電話:04-22582918

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