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下雨濕冷的合肥,比起前一天的上海還來得冰寒。晚餐走到步行街口的盧州烤鴨店,這家也是合肥當地的老字號了。

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盧州烤鴨店分為五層樓,一樓是散客區,提供一些適合一個人吃的飯麵點心。我則是跑到三樓去,在三樓除了炒菜之外,也能點一樓的點心與飯麵。

鴨油燒餅¥2

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外面餅皮十分酥脆,咬下後還有鴨油內餡,但一點也不油膩,反而透著一股鴨油香氣,越吃越香,相當好味的燒餅。

鴨油湯包/籠¥8.5

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湯包皮稍厚一點,裡頭湯汁頗多,嚐起來帶有淡淡鴨油香氣,味道還不錯。

鹵牛肉¥18

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並非醬油滷製的牛肉,應該是白滷作法,味道比較清淡,只有淡淡鹹味,肉質柔軟,挺適合拿來搭配鴨油燒餅一起吃。

烤鴨蛋炒飯¥7

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把細碎的烤鴨肉絲用來炒飯,炒飯是十分的家常風味,略微濕黏,帶點烤鴨香氣,不時能吃到烤鴨肉絲。

比較可惜的是沒有點個烤鴨來吃,但一個人點烤鴨有點勉強,只好作罷。

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盧州烤鴨店
地址:安徽省合肥市宿州路107號
電話:0551-26158888


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