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走在熟悉的道頓堀,一時之間不知道該吃什麼好。看到了兩年前吃了讚不絕口的四天王拉麵,突然很想再回味,但又想吃看看別的店。可尋尋覓覓之後,還是走回了四天王。

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四天王的拉麵湯頭主要有三種,分別為鹽味、味噌和醬油,大概是華人遊客實在太多,所以菜單上標明了中文,寫得很清楚。可是更令人意外又不意外的是走進店裡,店裡兩個服務生都是大陸人,還沒坐下就聽到他們用中文對話,而且貌似是一對情侶,好像在吵架。日本真的很多華人學生留學,記得我前年在東京的一處小居酒屋吃宵夜,服務生也是大陸人。常常到餐廳用餐都會遇到來自大陸或台灣的留學生,可以用中文對話。

塩玉ラーメン¥790

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結果我還是點了塩味湯頭加半熟蛋的拉麵,兩年前來也是吃這一碗,當時吃的很喜歡。不過這次再吃,反倒覺得當時那種濃郁的美味似乎消失了不少,四天王的塩味湯頭也是以豚骨湯為基底,但在調味上沒有一般豚骨湯那麼重油重鹹,風味比較清淡些。不過我記得兩年前來吃的時候,當時的湯頭更有韻味,這次再訪,總覺得湯沒有當年那麼美味了,口味變得稍淡了些。而且叉燒肉也不一樣了,整碗麵彷彿比兩年前那碗少了些什麼。

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麵條使用一般常見的細拉麵,倒是很能附著湯汁,四天王的湯頭是有點濃稠的口感,也因此容易吸付在麵條上一起入口。或許是吃過的拉麵多了,所以反倒對當初覺得很喜歡的四天王感到沒那麼滿足,所謂曾經滄海難為水,除卻巫山不是雲吧。

四天王拉麵(道頓堀店)
地址:日本國大阪府大阪市中央區道頓堀1-7-25
電話:06-62126350
網站:http://www.shitennou.jp/index.html

中高價旅館(NT$3000~10000)
◎難波/心齋橋周圍◎
●Swissotel Nankai Osaka Hotel
●The St. Regis Osaka Hotel
●浪花飯店
●大阪日航飯店
●Cross Hotel Osaka
●Hotel Monterey Grasmere Osaka
●Hotel Ichiei
●Namba Oriental Hotel
●Midosuji Hotel
●Hotel Kuramoto
●Dormy Inn Premium Namba
◎梅田站周圍◎
●The Ritz-Carlton, Osaka
●大阪洲際飯店
●Hearton Hotel Kita Umeda
●大阪希爾頓飯店
●阪急國際飯店
●The Westin Osaka Hotel
●Hotel Elsereine Osaka

中價位旅館(NT$1500~3000)
◎難波/心齋橋周圍◎
●Hotel Relief Namba Daikokucho
●Hotel Trusty Shinsaibashi
●Hearton Hotel Minami Senba
●APA難波心齋橋飯店
●City Plaza Hotel Osaka
●Richmond Hotel Namba Daikokucho
●Hotel Hillarys
●Osaka Fujiya Hotel
●Arietta Hotel Osaka
●Daiwa Roynet Hotel Osaka Yotsubashi
●Hotel Shinsaibashi Lions Rock
●Hotel Villa Fontaine Shinsaibashi
◎梅田站周圍◎
●Dormy Inn Umeda Higashi Hotel
●Hotel Monterey Osaka
●Hotel Sunroute Umeda
●大阪東急飯店
●近畿飯店
●Daiwa Roynet Hotel Osaka-Kitahama
●東橫INN大阪梅田東

便宜旅館、青旅(NT$300~1500)
◎難波/心齋橋周圍◎
●Chisun Inn Osaka Hommachi
●Nest Hotel Osaka Shinsaibashi
●Guest House La Kongo
●Business Hotel Nissei
●Nissin Namba Inn
●New Japan Capsule Hotel Cabana For Men
●Eco Cube Shinsaibashi
●Sakura Guest House - Women Only
●Hostel 64 Osaka
●B&C Hotel Sunplay Inn Nagahori
●心齋橋朝日廣場膠囊飯店
●Osaka Hana Hostel
●Hostel Q
◎梅田站周圍◎
●Capsule Inn Osaka - Men Only
◎天王寺站周圍◎
●Hotel Diamond
●Backpackers Hotel Toyo
●Hotel Mikado
●Hotel Shin Imamiya
●Hotel Chuo
●Momo Guesthouse
●Daikoku Hostel
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