柔藍食單

 

心齋橋商店街中有一家排隊名店PABLO，最有名氣的就是他的招牌乳酪蛋糕，之前在網路上看到網友分享，當時便決定若再次來大阪，一定要來買個回去吃。

 

 

 

雖然來到心齋橋已經很晚了，大多數的店家都打烊了，不過PABLO倒還開著，營業到晚上十一點，果然日本還是只有吃的開比較晚，這麼晚了還是有不少人排隊買乳酪蛋糕。排隊買了一個原味的半熟乳酪蛋糕回飯店吃。

PABLOの”燒きたひ” チーズタルト<レア>¥780

 

 

大概是六吋大小的乳酪蛋糕，日幣780的價格我覺得很是便宜。雖然外盒包裝的不錯，但很可惜的是裡頭並未附任何餐具，這對買完就要吃的觀光客來說十分不便，而且旅館裡也沒有餐具。無奈之下，只好用咖啡攪拌棒來切，幸好除了邊緣的派皮比較難切之外，中間的乳酪十分柔軟好切。

 

不過也因為乳酪太過柔軟，一切下去就整個散開，裡頭半熟的乳酪緩緩流出，頓時發現這蛋糕可能要用湯匙挖著吃比較適合。

 

因為沒有好的工具，因此切的不是很好看，看起來像狗啃過。這其實不太像是乳酪蛋糕，反而像乳酪塔。底部為酥脆派皮，表面一層微酸的果膠，中間是滑膩半液體狀的乳酪，有點像蛋塔。乳酪風味並不會很重，吃起來有點泡沫感，淡淡的香甜，味道是不錯，可與我想像中的濃郁乳酪味又有些差距，應算是輕乳酪程度。

這是大阪很棒的伴手禮，不過需要冷藏，而且只能保存三天，只能視情況看看方不方便帶回國了。

焼きたてチーズタルト専門店 PABLO 心齋橋店
地址：大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-8-1 心斎橋ゼロワンビル 1F
電話：0120-398033

中高價旅館(NT$3000~10000) ◎難波/心齋橋周圍◎ ●Swissotel Nankai Osaka Hotel ●The St. Regis Osaka Hotel ●浪花飯店 ●大阪日航飯店 ●Cross Hotel Osaka ●Hotel Monterey Grasmere Osaka ●Hotel Ichiei ●Namba Oriental Hotel ●Midosuji Hotel ●Hotel Kuramoto ●Dormy Inn Premium Namba ◎梅田站周圍◎ ●The Ritz-Carlton, Osaka ●大阪洲際飯店 ●Hearton Hotel Kita Umeda ●大阪希爾頓飯店 ●阪急國際飯店 ●The Westin Osaka Hotel ●Hotel Elsereine Osaka 中價位旅館(NT$1500~3000) ◎難波/心齋橋周圍◎ ●Hotel Relief Namba Daikokucho ●Hotel Trusty Shinsaibashi ●Hearton Hotel Minami Senba ●APA難波心齋橋飯店 ●City Plaza Hotel Osaka ●Richmond Hotel Namba Daikokucho ●Hotel Hillarys ●Osaka Fujiya Hotel ●Arietta Hotel Osaka ●Daiwa Roynet Hotel Osaka Yotsubashi ●Hotel Shinsaibashi Lions Rock ●Hotel Villa Fontaine Shinsaibashi ◎梅田站周圍◎ ●Dormy Inn Umeda Higashi Hotel ●Hotel Monterey Osaka ●Hotel Sunroute Umeda ●大阪東急飯店 ●近畿飯店 ●Daiwa Roynet Hotel Osaka-Kitahama ●東橫INN大阪梅田東 便宜旅館、青旅(NT$300~1500) ◎難波/心齋橋周圍◎ ●Chisun Inn Osaka Hommachi ●Nest Hotel Osaka Shinsaibashi ●Guest House La Kongo ●Business Hotel Nissei ●Nissin Namba Inn ●New Japan Capsule Hotel Cabana For Men ●Eco Cube Shinsaibashi ●Sakura Guest House - Women Only ●Hostel 64 Osaka ●B&C Hotel Sunplay Inn Nagahori ●心齋橋朝日廣場膠囊飯店 ●Osaka Hana Hostel ●Hostel Q ◎梅田站周圍◎ ●Capsule Inn Osaka - Men Only ◎天王寺站周圍◎ ●Hotel Diamond ●Backpackers Hotel Toyo ●Hotel Mikado ●Hotel Shin Imamiya ●Hotel Chuo ●Momo Guesthouse ●Daikoku Hostel

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