這次來上海,打算在外灘找幾家餐廳用餐,首選是外灘三號,但之前已經吃過Jean Georges的法國菜了,這次就不打算再吃。在外灘三號的網站逛了逛,最後選了Mercato義大利餐廳,不過這家店也是Jean Georges開的,要訂位的話,可以直接在外灘三號網站上訂,相當便利。

 

外灘三號,據說這棟樓是可以同時見到浦東和外灘兩面景色的地點。

 

第二次來外灘三號了,這棟樓裡頭幾乎都是餐廳,囊括了好幾種風格的料理,有一家還是南美料理。

 

 

 

入夜了,餐廳裡的亮度漸漸暗了下來,這一側的窗外可以見到外灘的萬國建築群。

 

 

整家餐廳的座位相當多,除了吧台、窗邊以及不靠窗的座位之外,也有包廂,我看至少能容納兩百人以上吧。雖然餐廳氣氛不錯,但是人很多,所以環境也不會太安靜,其風格取向應該不太算是很高級的義大利餐廳,挺適合家庭、朋友聚餐,當然情侶約會也是可以,最好是安排在窗邊景觀位,但要安靜的環境恐怕就不容易了。

 

 

 

餐點的部份以單點為主,下午五點半到六點前有個優惠套餐可以選擇。

 

入座後,侍者倒上一小碟橄欖油,送上溫熱的麵包,三款麵包的滋味與口感皆不錯,可惜的是似乎不能續加。

 

角落窗外正對著浦東的東方明珠,這個位子大概最適合情侶約會了,而坐這裡的的確也是情侶。

 

 

主廚招待的開胃菜,炸燉飯球,奶香濃郁的燉飯做成小圓球狀,裹上細麵包粉油炸,刨點檸檬皮增添清香。薄脆的外皮咬下後,裡頭是軟膩的燉飯口感,味道很好的一道小點,就是份量太少,讓人意猶未盡。

義大利巴馬臣芝士-檸檬燴飯,
烤什錦蘑菇和黑胡椒¥98

 

燉煮的濃密如香港生滾粥一般的燉飯,上頭覆蓋著綜合烤野菇,灑上新鮮薄荷葉與香草添香。燉飯口感柔綿,米心軟爛有點類似生滾粥的口感,滋味則是濃郁的起司味之中帶著檸檬酸甜的清新感,第一次吃到這種有著檸檬酸香的燉飯,感覺十分新奇,配上新鮮薄荷葉,頓時也浮現出一種Mojito的感覺。

義大利火腿,香腸和肉丸披薩配新鮮馬蘇里拉芝士¥138

 

主廚特選的披薩,使用了義大利火腿、臘腸還有肉丸為主材料,滿滿的肉類是我最喜歡的口味,使用新鮮水牛起司,上頭灑了些芝麻葉,披薩餅皮邊緣有碳燒的焦黑豹紋,口感微脆而略有彈性。清爽的新鮮番茄醬汁為基底味道,配著奶香乳酪以及鹹香的臘腸、火腿十分開胃,肉丸子則是讓每片披薩多了飽滿鬆軟的肉丸口感,使披薩吃起來的層次更顯豐富。個人頗喜歡這道披薩,不過價格也不便宜呀。

寬麵條配牛肝菌,
義大利培根,大蒜,辣椒和巴馬臣芝士¥148

 

手工寬麵,不過意外的不是奶油風味,麵條吃起來帶點微辣與淡淡苦味,牛肝菌的香氣沒有出來有點可惜,麵的口感再硬一點會更好,培根為細條狀,但很可惜的是鹹香風味也沒出來,若不是吃到後來發現有培根,我都忘了我點的麵是有培根的。這道麵個人不是很喜歡,總覺得該有的味道都沒出來,只有微辣微苦而已。

 

入夜之後,窗外的浦東大樓華燈初上,許多人會到窗邊拍照,另一側又可以看到外灘的萬國建築群,外灘三號真是佔據了地利之便。
 

Mercato
地址:上海市中山東一路3號6樓
電話:021-63219922

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