似乎是越往南走,越容易吃到我朝思暮想童年記憶中的粉漿蛋餅,尤其是高雄好像特別多。週末早上在高雄港附近騎自行車,經過一個轉角發現一攤阿姨蛋餅,人還挺多的,想了想便下車來吃個早餐。

 

 

其實一開始遠遠看到阿姨在炒東西,以為她在炒飯,當時沒想太多,以為這裡除了蛋餅也賣炒飯,坐下來便點了一份蛋餅。

蛋餅$15

 

結果送上來的蛋餅令人意外,竟然是碎碎的粉漿蛋餅,原來剛剛看到阿姨不是在炒飯而是在炒蛋餅阿。這炒成一塊塊的蛋餅口感軟嫩,帶著焦香的蔥味,口感比較乾香而不會太油膩,有些邊緣部分帶點焦脆感。雖然吃過不少粉漿蛋餅,但是故意炒成這樣碎碎的還是第一次見過。後來回家上網查地址,才知道這家阿姨蛋餅還可以免費續盤,真是佛心。不過當時並不知道這件事,但其實只吃一盤也就有點飽足感了。
 

碼頭阿姨蛋餅
地址:高雄市鼓山區鼓山一路17號

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