元旦,新年第一天中午出來覓食,跑來忠孝東路老國宅裡吃菜盒、豆腐卷,可能連假台北人都出去玩了,店裡挺冷清的。

 

江蘇菜盒店在老國宅裡,不是很明顯的小店。

豆腐卷$25

 

豆腐卷裡包白菜與豆腐,這家的餅皮不完全算乾烙,應該還是涮了一點油下去煎烙,所以皮還是稍微吸了一些油,略帶黃色,但吃起來並不油膩。薄嫩略帶彈性的餅皮,裡頭包著軟嫩的豆腐與淡淡甜味的白菜,扎實易飽,滋味不差。

高麗菜盒$30

 

一般傳統常見的都是韭菜盒,店裡也有賣,但我實在不喜吃完韭菜滿嘴散不去的韭菜味。既然有高麗菜盒,那還是選沒有重口味的高麗菜吧。

 

高麗菜盒內餡為高麗菜、冬粉,餅皮也是頗有彈性,高麗菜甜而脆,份量扎實,這種餡餅類的食物都挺容易讓人感到飽足,吃兩個餅也就挺飽。
 

江蘇菜盒店
地址:台北市忠孝東路三段216巷3弄6號
電話:02-27710883


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