最近好像挺流行碳烤三明治,但我很俗的都沒吃過,熱門店總要排隊,我又懶得排,特別又要一大早去排隊,想想還是算了。

 

不過最近得知新莊副都心這兒有家碳烤吐司的早鳥吐司餐車,離家不遠,且平日大概人不會很多,所以跑來吃吃看。

 

早鳥吐司目前的位子在富貴路上的公園旁,一台可愛的餐車。其實這附近挺荒涼的,沒什麼人煙,可卻有蠻多人來早鳥吐司這買早餐,不然這條路上連經過的車子都沒幾輛。

菜脯蛋三明治$30

 

第一次見到菜脯蛋的三明治,因我從小就愛吃菜脯蛋,自然是要點一份試試。這家的吐司是用碳火烤的,兩面都烤出了焦痕,好像碳火烤的吐司真的有比烤箱烤得來的香。

 

早鳥的雞蛋煎法有點像香港三文治裡雞蛋的作法,打散的雞蛋,煎得層層疊疊,口感軟嫩但又不會夾生,裡頭帶點菜脯增添鹹味,想不到菜脯蛋跟吐司還真搭,個人挺喜歡這種組合。本來裡頭還有夾生菜,但因我生病不能吃生食,所以請店家別放生菜。

肉蛋起司三明治$40

 

肉蛋吐司則對切成兩塊,用牙籤串起固定,雞蛋依然是打散煎得軟嫩,配上起司與豬肉片,豬肉片倒是沒太特別,跟中秋烤肉吃的肉片味道類似,帶點甜味。如果是一般美而美的話,大概就是里肌豬排三明治的那種肉片的感覺。我最欣賞的還是它的雞蛋,煎得真不錯。
 

早鳥吐司
地址:新北市新莊區富貴路(接近中華路三段路口,溼地公園旁)
FB專頁:https://www.facebook.com/earlybirdtoast


中高價旅館(NT$3000~10000)
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