柔藍食單

 

看了壹週刊的老台北早午餐特輯之後，幾家店曾經吃過，也有幾家不曾吃過，心裡有了念想，週末早上再次跑來大橋頭覓食吃早午餐。

 

在W Hotel專訪完張震之後，中秋節的額外打工終於結束了，一早起床就來工作，飯都顧不上吃。工作結束後，時間還很早，來到逸仙路，本來想吃SOLO Pasta的新店，結果還沒開，走到旁邊發現有家還在營業的Nagomi Pasta，印象中在網路上見過，好像是賣和風義大利麵的餐廳。

 

逛完廟街之後，本來想走去上次來港沒吃到的堂記腸粉，沒想到大老遠走過去，竟然還是沒開，運氣也太差了吧，連續兩次去都沒開。無奈之下，只好轉戰太子的第一腸粉。

 

吃完晚餐後，沿著沙灘走回旅館，路上經過不少家酒吧，選了一家五光十色的Bar進去坐坐。

 

中秋前夕接了個專訪蔡依林的工作，採訪完她之後，跑來大安站後方，藏在巷子裡的饞食坊獨自吃點晚餐。

 

觀前街附近有兩家當地比較有名的蘇州餐館，一家是太監弄的得月樓，這是名牌老店了；另一家是在大眾點評網看到蠻多在地人推薦的珍珠飯店，位於珍珠弄之中，這次便是打算吃這家店。

 

雙胞胎姊妹突然來訊約吃飯，看看日子也到了九月，心中自有計較雙姝的打算，也就應約了。姊姊說約貓下去，心想也許久沒來了，那就再訪一次貓下去吧。

 

台中都不知道來多少次了，來到不知道該去哪才好。週末午後，與台中當兵認識的同袍，兩人吃完午餐無所事事，跑來台中霧峰的老村子新景點，光復新村晃晃。

 

顛簸了七小時之後，總算從暹粒回到了金邊，一路上也沒吃午餐，下車後往河岸邊的法國小酒館走，打算在此解決午餐。

 

傳統蛋餅是我童年曾在中部生活的早餐回憶，除了蛋餅之外，小時候最常吃的早餐還有炒麵，這兩樣食物在台北的早餐店裡都不容易找到，也因此成了我偶爾會想念的早餐味道。每次來到台中，早餐總會想去找個大麵炒來吃，這次住在後站，早上走去蕭爌肉飯的路上，看到這家大麵王，心想待會吃完爌肉飯再來盤炒麵，那今早也就圓滿了。

 

其實厚燒餅這種傳統早餐食物，認真找找也不是那麼難找，並非只有台北的阜杭豆漿有。這次到了花蓮，出發前恰好看到市區裡也有家厚燒餅店，睡了一晚起床，早上就跑來這家後山老張吃燒餅。

 

上海有樣特色小吃叫作排骨年糕，之前來上海的時候曾經在路上隨便一家連鎖餐廳吃過，在上海貌似都是早餐吃的？這次到了上海，一樣找了家排骨年糕店來吃。鮮得來是上海的老字號，通常掛上什麼中華老字號的店，那都是一副國營餐廳的樣貌，沒什麼服務，就是個吃東西的地方。

 

最近有家日本的連鎖定食料理店來台開店，不過價格實在不便宜，看了一下菜單，也沒興起想去吃的念頭；倒是想到了四平商圈的幾家小店，除了日本媽媽開的厚子洋食之外，其實還有另一家食彩櫻也是日本媽媽開的食堂。

  

曼谷隨處可見的海南雞飯，對觀光客來說，最出名的大概就是水門市場這兒的海南雞飯。水門市場的海南雞飯有兩家，一般來說以制服顏色來區分，一家比較有名，穿的是桃紅色POLO衫；另一家則是淺綠色。本來我們要吃桃紅色制服的海南雞飯，下午兩點到達，卻被告知全部售罄。無奈，只好往前走到另一家淺綠色衣服的廣興海南雞飯(ก่วงเฮงไก่ตอนประตูน้ำ)。

 

離開台北去上海遊玩的前一晚，與友人決定去西門町買國旗，活了那麼大，第一次買國旗。既然要去西門町，那尋思著找家店吃飯，於是跑來川揚郁坊小館，這家店的老闆是從銀翼出來的，因此菜色有相當程度的類似。

 

來巖島除了吃牡蠣之外，另外一樣廣島名物穴子也不能錯過。在JR宮島口車站前面有幾家賣穴子飯的老店，其中最知名的便是這家うえの。其實うえの有點像台灣的福隆便當，他最出名的就是穴子飯便當，不過也可以內用。

 

我一直想吃吃看法國西南部名菜Cassoulet，這是一種燉肉鍋，比較常見的作法是用油封鴨腿來燉白豆，加上豬肉、香腸以及一些香料。可惜台灣的法餐館好像沒人做這道菜，沒怎麼見過。家樂福倒是有賣燉肉罐頭，但是那只是豬肉燉白豆，沒我想吃的油封鴨腿。既然外頭吃不到，那就自己做做看吧，在美福買了油封鴨腿，白豆找了好多地方都沒看到，最後是在台中的一家外國食材店買到白豆罐頭，終於可以做這道燉菜了。

 

某天早上經過家裡附近的新埔市場，發現新開了一家路易莎咖啡，這是一家連鎖店，看了門面，還有賣早餐。週末早上起床，想喝一杯咖啡，便跑來路易莎點杯咖啡，順便吃個早餐。

 

這次來馬尼拉，其實對於餐廳沒有很深入的研究，只隨便在Tripadvisor上看了幾家排名比較前面的餐廳，但是看看評論又覺得不是很靠譜。好在出外靠朋友，一位正妹朋友在馬尼拉工作多年，她丟了一個菲律賓網站給我，內容是馬尼拉十大最佳餐廳，看了網站的內容，覺得這些餐廳似乎都不錯。於是選了其中一家Sentro 1771，剛好也在我逛街的Greenbelt商場裡，也就順理成章地來試試。

  

之前就知道中山北路大同大學對面的金萬萬商場是假日菲律賓市場，每逢周末就有許多菲律賓籍的人士在這裡聚會逛街，商場內也有許多菲式餐飲，可以說是台北的小菲律賓。台北的異國市場商圈也越來越多了，除了小菲律賓之外，還有台北車站北平西路的印尼街。想要吃地道的東南亞料理，來這些地方吃就對了。

 

2011年底，在我畢業與入伍的前夕來了東京十天，離開時，我便暗想未來總有天要再來東京，只是不是為了逛街購物，而是為了築地市場。畢業了、退伍了，開始工作了，又去了許多國家與城市，甚至京都又去了兩次，但就是沒有再來東京。其實也是因為覺得東京很無趣，除了逛街之外也就沒什麼吸引我的景點，唯一比較有古味的景點也就只有淺草寺罷了，沿著山手線一圈的各大站幾乎都是購物商圈，完全吸引不了我。唯一吸引我的還是只有築地市場的海鮮而已，但為了築地專程來東京也顯得有些無趣。

 

東區的巷弄裡新開了一家賣法式薄餅的小店，小店來頭不小，在東南亞各國首都幾乎都有分店，本店源自於上海，聽說是對老外創立的。唉，不得不感嘆一下，上海的國際市場還是比較大，許多名店、餐廳都進駐上海，而且本地的中國各系菜館也多，聽說台北做分子料理的西班牙主廚開的鼎恩也要收掉，改去上海開店了。

 

一個民宿網邀請體驗礁溪溫泉民宿冒煙的石頭一泊二食專案，答應參與了這次活動。週五下班之後搭車前往礁溪，冒煙的石頭位於湯圍溝公園旁邊，交通頗為方便，從客運站或火車站走過來大約十分鐘左右。