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與學姊和同學約了兩年多的三芝煙燻小棧,終於成行了,這真是等的千辛萬苦,學姊都畢業一年了,另外此行的目的,也順便幫雙胞胎慶生,三芝煙燻小棧的老闆是位德國人,要來這裡用餐一定要先定位,否則非常不方便,此外我們來的是分店,就在三芝市區旁而已,如果是去本店的話,幾乎是在山裡,還要從三芝市區開進去一段路才會到,本店就像一間鄉下的透天民宅一樣,沒什麼裝潢,但是勝在風景清幽,八連溪從門前經過,晚上坐在戶外用餐還蠻舒適的,而新開的分店,則是歐風小木屋的裝潢,不過只有裡面是,外面是一般社區大樓,果如網路所說,雖然室內有開冷氣,但還是蠻悶熱的。

麵包盤&豬肝醬

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一開始先送上來的麵包盤,附上豬肝醬可以塗抹,麵包都是歐式烤的香硬的麵包,雖然口感較硬,但嚼起來也帶著麵粉的香味,而豬肝醬乍看之下,頗像家樂福出品的田園豬肝醬,不過味道當然是新鮮許多,塗抹在麵包上吃,相當不錯,不過這種歐式麵包,如果有奶油來塗抹的話,相信會更好吃。

家庭式綜合大拼盤&煙燻小棧綜合小豬大拼盤$1140/每份

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我們有七個人,點了兩份大拼盤,其實兩個拼盤內有些食物都是重複的,比較不同的是在一個有雞肉和鴨肉,另一個香腸比較多,當然還有些不同的,例如培根卷,這兩大盤都是肉,對愛吃肉的我們來說,真的吃得很過癮,煙燻小棧的德國豬腳是煙燻的,不是一般所知的脆皮烤豬腳,煙燻的豬腳吃起來皮Q肉嫩,口感其實有點偏向台灣的萬巒豬腳,但是滋味卻是大大不同,煙燻豬腳帶著煙燻香味以及鹹味,不過吃起來也比較油膩一些,此外還有許多種類的德式香腸,都是脆皮腸衣,咬起來口感清脆,不過普遍都蠻鹹的,但滋味卻都不錯,有各種不同的香味,吃了這些真的讓人情不自禁想要喝啤酒,難怪德國人那麼愛喝啤酒,他們的食物都太下酒了。

鴨肉也是煙燻的,吃起來相當的嫩,比較糟的是雞肉,是雞胸肉的部位,不但帶著大塊骨頭非常難切以外,肉質也相當的老,是這兩盤中最不討人喜歡的,另外還有大片的類似五花肉的豬肉,應該也是煙燻的,鹹鹹香香的相當不錯,肉吃的多膩的話,可以搭配酸菜或酸黃瓜吃,酸酸的比較解油膩。

總的來說,煙燻小棧真的非常適合喜愛吃肉的人來吃,不過這裡的肉品普遍都有點鹹,我個人是吃蠻重口味的,所以覺得還好,但如果口味較清淡的人來吃,可能吃幾口就受不了了,在新店的抱飲抱食也是有跟煙燻小棧一樣的大拼盤,價錢比較便宜些,不過肉的份量和種類較少一點,另外不同的是,抱飲抱食是脆皮烤豬腳,也是蠻好吃的,其實兩家都蠻不錯的,各有特色,喜歡吃肉和德國菜的,可以兩家都試試,不過這類的餐廳還是比較適合很多人一起去,可以吃得很過癮,但兩個人吃一盤也不錯,下次我和同學要兩人點一份,吃的更過癮!

煙燻小棧 高山平坊餐廳
地址:台北縣三芝鄉中興路一段33號一樓
電話:02-86351459
網站:http://www.alpinecottagerestaurant.com/

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