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材料:
多利魚排
白靈菇
IKEA肉丸奶醬
麵粉
胡椒粉
巴西利
奶油

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首先製作奶醬,白靈菇切段,鍋中放入奶油,加入白靈菇拌炒出水份和香味,加入一小碗水,煮滾後加入IKEA肉丸奶醬粉,攪拌均勻融化,煮成濃稠狀即可,

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魚排兩面灑上胡椒粉,均勻沾裹麵粉後,下鍋油煎至兩面金黃熟透,盛盤後,灑上巴西利,接著將奶醬淋上即可。

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沒想到肉丸奶醬的味道跟魚也很搭配。

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