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小蒙牛一直是我愛吃的麻辣鍋店之一,牛肉的品質與海鮮的品質都相當不錯。最近又新開兩家分店,其中一家在新店,離學校不遠,而且開幕有活動,兩人同行就送一張兩人同行一人免費券,可供下次用餐使用。

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相較於公館店,新店店的空間更為寬敞,而且飲料、甜點、冰淇淋都相當俱全,尤其是冰品部分,除了三個品牌的冰淇淋之外,竟然還有我很愛吃的北海道牛奶冰棒,便利商店一支要35元耶。

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小蒙牛的點餐方式是直接在菜單上勾選好,拿店員即可,新店店雖然新開幕,不過我覺得服務人員的服務挺不錯的,也都沒有漏菜,收東西也收得蠻勤的,雖然店大,卻也不會有叫不到服務員的狀況,對於今天用餐的服務狀況,我還挺滿意的。

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鍋底部分,紅湯一直是小蒙牛的弱項,香料很多,聞起來頗香,不過一點也不麻不辣,通常紅湯都會越煮越辣,而小蒙牛的紅湯則是越煮越沒味道。然而相較於紅湯,白湯則是相當清甜好喝,帶著藥材與香料的甘甜,不過會稍微帶一點苦味,此外也有點太鹹,要加點湯或料中和一下比較適合,不過對於小蒙牛的白湯,我還是挺喜歡喝的,是我喜歡的味道。

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為了節省桌面空間,宛如英式下午茶的擺盤方式,也是小蒙牛的特色之一。小蒙牛的牛肉系列,不管是哪一種肉,以吃到飽店的價格來說,相當優質,尤其是小蒙牛的肉都切得又厚又大片,許多火鍋店的肉都切得又薄又小,入鍋一涮就碎,不好食用,口感也差,而小蒙牛的肉就是能讓你享受大口吃肉的快感,肉質也都相當不錯。這也是我很愛小蒙牛的原因之一。

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鴨血與豆腐都是另外上的,本身已經有味道了,也可以再加入鍋中煮,鴨血內含的湯汁豐富,很入味,還不錯。

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其他食材部分,值得一提的是海鮮,尤其是蛤仔,小蒙牛的蛤仔總是又大又肥美,鮮甜好吃,建議一定要點,還有蝦子也是,又甜又大尾。其他如大腸、牛肚、油條也都相當不錯。

吃了那麼多麻辣鍋,還是小蒙牛比較對我胃口,尤其是在肉的部分,個人覺得小蒙牛真的是很不吝嗇,讓人吃的很過癮,尤其是牛肉部分,每一種都很好吃。

小蒙牛頂級麻辣養生鍋(新店店)
地址:台北縣新店市民權路86號
電話:02-22183300
價位:一至五午餐:399、假日及晚餐:450 須加一成服務費

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