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中和最有特色的異國商店街就是華新街上的美食街,去年經過整修後,現在變成了南洋特色的美食街,這裡的泰緬滇小吃,便宜又好吃,而且非常有特色。所以我們環北小吃的中和站就選在緬甸街。

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緬甸街上本來只有兩家印度烤餅店,一家是李園,一家是日發,去年又新開了一家藍天。

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一般在台北的印度料理店吃烤餅,價格都不便宜,但是緬甸街上的緬甸風味印度烤餅,價格卻都非常便宜。

熱香純印度奶茶$25

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南洋風味的奶茶,特色是喝起來都有一股茶的澀味,不過藍天的奶茶卻不太澀,奶水味香濃,味道偏甜,挺好喝的。

香豆泥+印度烤餅$25

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香豆泥可以搭配煎餅或是烤餅,我選的是烤餅。這樣一份只要25元而已,非常便宜。香豆泥是豆子煮爛,但部分又保持著豆子的形狀,加上奶油與油蔥,攪拌均勻之後,非常的香甜,口感綿密,搭配著非常有彈性與嚼勁的烤餅,相當對味。這烤餅的製作方式也很有趣,是將麵團攤平在一塊墊著布的圓形物體上,然後像做胡椒餅一樣,把麵餅往烤爐爐壁貼上去,很快就烤好了,說起來,這跟去新疆烏魯木齊看到的阿布啦烤饢作法真是如出一轍,不過樣子和口感味道都與饢不同就是。

我一向都很推薦緬甸街的小吃,便宜又美味,有機會來緬甸街的話,不妨每個都吃吃看。

藍天印度烤餅
地址:新北市中和區華新街33號
電話:02-29491790


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