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一直想煮煮看義式的起司餃,但又懶得自己做,所以在家樂福看到自有品牌的起司餃後,覺得價錢也不貴,買了一包回家煮。

材料:
義大利起司餃
培根
洋蔥
九層塔
巴西利葉
巴薩米克醋
海鹽

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家樂福自有品牌,包裝上說要煮14分鐘?總之就按照包裝上的說明,水煮開後加入鹽巴,放入起司餃煮10分鐘,因為還要炒,所以不煮那麼久。

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培根與洋蔥切小丁,平底鍋加入少許橄欖油,放入洋蔥與培根炒香。

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接著加入切小碎片的九層塔葉,炒出九層塔的香氣,倒入一小匙巴薩米克醋炒出香氣。

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接著把煮好的起司餃放入鍋中拌炒,加點煮麵水以及調味收乾湯汁,起鍋前加一小匙巴薩米克醋提香。

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盛盤後灑上巴西利葉做裝飾即可。

乾炒的起司餃吃起來稍微有點乾,下次來做醬汁的。

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