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走到上下九路步行街後,找了原本預定好要吃的餐館,文記壹心雞。在小巷子裡,生意倒是非常地好。

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店面不大,主要賣的是雞肉與熱菜。

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這家店也是當地的名店之一,在網路上頗受好評,隱藏在巷弄中,真的是巷子內的好店。

半只雞¥33

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點了半隻雞,水煮的雞肉,皮吃起來有點像是鹹水雞的口感,但皮薄爽脆,肉沒鹹水雞那麼難咬有嚼勁,而是相當滑嫩清甜,就算是雞胸肉的部分,也不會太乾柴,肉汁豐富,搭配蔥薑醬吃相當清爽,有點像是海南雞的雞肉,可惜沒有雞飯搭配食用,不過這家的米飯用的是泰國香米,配雞肉也相當適合。

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文記壹心雞
地址:廣東省廣州市荔灣區寶華路旋源橋10號(順記冰室斜對面巷中,地鐵長壽路站A出口)
電話:020-81728887


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