IMG_4785.JPG  

麵屋武藏在東京有許多家分店,每家分店的名字都不同,賣的麵也有所不同,算是相當具有特色的一家拉麵店。

IMG_4796.JPG   

我來的是在六本木的虎嘯,六本木的拉麵店非常多,很多家都是開在大馬路上,但麵屋武藏卻是開在馬路旁的小巷內,店面也非常小,但在tabelog裡的分數是非常高的。

IMG_4784.JPG

IMG_4781.JPG   

今天是個下雨夜,店內客人相當少。看了售票機上的拉麵,本來預計是要點湯麵的,但想想才剛吃完湯麵,改吃沾麵好了。麵屋武藏的麵輛是可以自行選擇的,有大中小,不管哪種分量都是不須加價的,對於大食量的人來說很不錯。

虎嘯つけ麵(中)¥1000

IMG_4791.JPG IMG_4790.JPG   

看著送上來的麵,分量的確是相當地多,一大盤的麵條,不過上面的叉燒與售票機上的頗有差異,縮水許多。另外一碗沾醬不只是沾醬而已,配料相當豐富,除了有海苔、筍絲外,裏頭還有炒過的叉燒肉,非常地香。沾醬是醬油湯頭味,味道挺鹹,但搭配麵條吃則是剛剛好,不會麵是麵醬是醬,兩者無法融合。

IMG_4795.JPG   

店員將麵條煮好後,會先泡冷水讓麵條收縮更有彈性,而虎嘯的麵條使用的是厚度較厚的扁平麵,非常具有彈性,口感很棒,相信這樣麵條的口感應該是大多數台灣人都會喜歡的。叉燒肉的部分就略差一些,由於是冷的肉,吃起來口感較硬一些,反倒是沾醬裡的叉燒肉好吃許多,味道較香,咬起來也較有彈性。


麵屋武藏 虎嘯
地址:日本國東京都港區六本木4-12-6 内田ビル 1F
電話:03-34970634

中高價旅館(NT$3000~10000)
◎東京車站/日本橋周圍◎
●東京丸之内四季飯店
●Palace Hotel Tokyo
●東京香格里拉飯店
●東京站飯店
●丸之內大都會飯店
●Royal Park Hotel
●Marunouchi Hotel Tokyo
●Hotel Ryumeikan Tokyo
◎新宿站周圍◎
●東京柏悅飯店
●東京京王廣場飯店
●東京希爾頓飯店
●APA Hotel Shinjuku-●Gyoenmae
●東京凱悅飯店
●Rihga Royal Hotel Tokyo
●四谷三井花園飯店
◎渋谷站周圍◎
●Cerulean Tower Tokyu Hotel
●The Westin Tokyo
●Shibuya Excel Hotel Tokyu
●涩谷東急飯店

中價位旅館(NT$1500~3000)
◎東京車站/日本橋周圍◎
●Hotel MyStays Nihonbashi
●Hotel Hokke Inn Tokyo Hatchobori
●相鐵客棧 日本橋茅場町
●茅場町京王普利索飯店
●日本橋三越維拉噴泉飯店
●Tokyu Stay Nihombashi
●Hotel MyStays Kanda
◎新宿站周圍◎
●Shinjuku Granbell Hotel
●景雲荘
●Hotel Siena
●Hotel Listel Shinjuku
●新宿永國際飯店
●Tokyu Stay Nishi-Shinjuku
●新宿京王布萊索飯店
●Shinjuku City Hotel N.U.T.S Tokyo
◎淺草站周圍◎
●Asakusa View Hotel
●Super Hotel Asakusa
●淺草詩格蘇飯店
●The Gate Hotel Asakusa Kaminarimon by Hulic
●Richmond Hotel Asakusa
●淺草京阪飯店

便宜旅館、青旅(NT$300~1500)
◎東京車站/日本橋周圍◎
●Hotel Hoshi Kaikan
●神田膠囊飯店
◎新宿站周圍◎
●Hikari House Tokyo
●Green Plaza Shinjuku – Male Only
●Capsule Hotel Anshin Oyado Premier Tokyo Shinjuku Station
●Ace Inn Shinjuku
●Shinjuku Kuyakusho-mae Capsule Hotel
◎淺草站周圍◎
●Hotel Kuramae
●日本宮飯店
●K's House Tokyo Oasis
●淺草考山世界旅館
●Khaosan Tokyo Kabuki
●Khaosan Tokyo Laboratory
●Sakura Hostel Asakusa
●Khaosan Tokyo Origami
●K's house Tokyo
●Nui. Hostel & Bar Lounge
●Guest House TOKYO HUTTE
●Khaosan World Asakusa Hostel
延伸閱讀:
[食記] 東京 パティスリー・アンファンス
[食記] 東京 Le Souffle
[食記] 東京 二訪Patisserie Sadaharu AOKI paris
[食記] 東京 鬼太郎茶屋
[食記] 東京 Jean-Paul Hévin
[食記] 川越 佐藤だんご店
[食記] 川越 だんご かなめや
[食記] 東京 麵屋武藏 虎嘯
[食記] 東京 GUCCI CAFE
[食記] 東京 三鳩堂
[食記] 東京 葵丸進
[食記] 東京 壽司大
[食記] 東京 鳥藤分店
[食記] 橫濱 らーめん 鹿島家
[食記] 東京 一風堂
[食記] 東京 吉祥寺麵通団

歡迎加入柔藍食單粉絲團




檢視較大的地圖

 

東京
日本
569間住宿選項
京都
日本
265間住宿選項
大阪
日本
257間住宿選項
箱根
日本
68間住宿選項
富士山
日本
83間住宿選項
札幌
日本
101間住宿選項
沖繩
日本
228間住宿選項
福岡
日本
132間住宿選項
神戶
日本
61間住宿選項
名古屋
日本
72間住宿選項



文章標籤

創作者介紹
創作者 苦蓮 的頭像
苦蓮

柔藍食單

苦蓮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()