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王府井大街上有兩條街是專賣小吃的,一條就是觀光客去的王府井小吃街,五年前來就逛過了,沒什麼,就是個很獵奇的小吃街。最獵奇與引人注目的就是炸蠍子、蟲蛹、海星這類稀奇古怪,讓人望之卻步的小吃。但王府井小吃街裡的小吃都不好吃又貴啊。另一條小吃街就是東華門夜市,之前本來是想逛逛,但沒有找到,所以就放棄了。這次來王府井的目的,便是想逛逛東華門夜市。

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東華門夜市就在東安門大街上,說是夜市,但看了不免一陣失望,其實就只是人行道上一排的攤販,掛著大紅燈籠,遠遠就看到這麼條紅龍般的夜市,實在是沒有夜市的氣氛與規模,就是一排攤販而已。

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這裡賣的小吃大多以烤肉為主,也有少許其他省的特色小吃,但是不多,而且看了也不會想吃。走了一趟下來,還真是沒有想吃的東西。

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唯一會想吃吃看的大概就是北京的小吃炸灌腸吧!

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在吃炸灌腸前,買了一支烤羊肉串吃,味道普普通通,要價5元,北京物價真的是越來越高了。

炸灌腸¥10

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炸灌腸其實不是真的灌腸,與灌腸毫無關係,這是一樣北京的特色小吃。本來炸灌腸是真的以豬大腸灌入澱粉、碎肉油炸而成,然而隨著歷史的演進,現在的炸灌腸已演變成用綠豆澱粉與香料壓制成片狀的食物,與灌腸一點關係也沒有。炸過的灌腸搭配著鹽水蒜汁,外皮酥酥脆脆,咬起來又帶點軟彈,有點像是炸年糕,但更脆了點,沾著蒜香十足的鹽水,蠻涮口的一道小吃,我還挺喜歡的。

東華門夜市
地址:北京市東城區東安門大街


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