柔藍食單

在豫園商城中最有人氣的，大概就是這家南翔饅頭店了，不管是外帶或是內用，都擠滿了人，雖然店名是饅頭店，但賣的卻不是饅頭，而是湯包，本來我看店內人很多，也不想跟人擠等位子，所以在外帶的窗口排隊，排了很久，好不容易出籠了，但是卻不是我想要的蟹粉小籠，一問之下才知道，原來蟹粉小籠是要去二樓買的，排了半小時的冤枉隊，只好再上二樓買，上了二樓後，在點餐的櫃檯點好，站在一旁等廚房的師父將打包的小籠送出。

蟹粉小籠￥20/16個







外帶的包裝是用紙餐盒裝的，而且小籠包很隨意放進去，歪七扭八的，這湯包個頭比較小，不過蠻多個的，有16個，外表看起來普通，但卻非常好吃，皮Q又薄，小小的湯包中有著相當多且濃郁鮮甜的湯汁，黃橙橙的湯汁吃起來有著香甜的蟹味，但是卻不會感到腥，真的是相當好吃，難怪排隊的人會那麼多，我蠻喜歡吃湯包的，鼎泰豐沒吃過不知道，但跟台北的杭州小籠湯包比較起來，南翔的湯包雖然較小，但是湯汁卻更多，而且比較鮮甜，比較不讓人感到膩，雖然湯包吃多了還是會感到膩啦，不過適量吃的話還是不錯的，下次來上海還是會想吃，或許有人會覺得太油，但我倒是覺得挺合我口味的。

南翔饅頭店
地址：上海市豫園路85號
電話：021-63554206

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