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吃完了牛肉湯,宵夜就來吃豬心湯。來到大胖豬心,這家小店是在網路上看到的,剛好又離住的地方不遠,所以就決定宵夜吃她了。

乾豬腳(小)$60

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乾豬腳是水煮的豬腳,放上薑絲蒜末,淋上醬油,豬腳皮脆又Q,主要是吃膠質和豬腳皮,沒什麼肉,不過吃起來很清爽,不錯。

豬心湯$100

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與牛肉湯價錢一樣的豬心湯,豬心切薄片燙的粉粉嫩嫩的粉紅色,吃起來口感爽脆有嚼勁,湯頭有濃濃的薑絲味,口味很香甜甘醇,而且喝完後全身很溫暖,相信冬天喝一定更適合。

大胖豬心
地址:台南市文南路339-1號

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