IMG_1421.JPG

來蘆洲找學長,學長家就在蘆洲夜市旁邊,所以就順道進行了環北小吃蘆洲站。蘆洲夜市我只來過一次,大概是兩三年前的事了。隨著捷運蘆洲線的開通,相信以後來逛蘆洲夜市也更為方便。

IMG_1422.JPG

蘆洲站要吃的就是這家蘆洲碳烤老店,就在夜市裡,電視有報導過,網路上的暱稱是胖阿姨碳烤,因為老闆娘有點胖胖的,但我看來,老闆娘也沒有很胖呀。

腿排、雞皮、豬血糕、雞心、雞腸

IMG_1432.JPG

IMG_1427.JPG

IMG_1426.JPG

IMG_1425.JPG

IMG_1423.JPG

我也沒問價錢,一口氣拿了這些,價格卻是很便宜,記得不到80元。這家碳烤比較特別的地方在於食材事先魯後烤,有點像是東山鴨頭的碳烤版。而這些烤肉的基本味道都是偏甜的,那醬料味道有點似曾相識,非常像南雅夜市小野牛牛排的醬,也就是有甜麵醬的味道,相當特別。雞皮的部份是烤得較軟,但帶了一點焦脆,腿排蠻推薦的,不錯吃。豬血糕則是烤得軟Q。比較特別的是雞腸,從沒在碳烤店看過這樣食材,烤過的雞腸口感很有嚼勁,而且越咬越香甜,也是相當不錯。

蘆洲碳烤老店
地址:新北市蘆洲區得勝街與成功路口(蘆洲夜市內、湧蓮寺旁)


檢視較大的地圖

延伸閱讀:
[活動] 紀念北縣-環北美食小吃之旅
[食記] 新店市 二訪一碗小羊肉
[食記] 永和市 好吃當歸鴨麵線
[食記] 新莊市 香之味脆皮烤鴨
[食記] 五股鄉 原味魯肉飯
[食記] 八里鄉 烤山豬肉串、花枝燒
[食記] 泰山鄉 全興大腸蚵仔麵線
[食記] 鶯歌鎮 彰鶯肉圓
[食記] 樹林市 阿義的腿庫飯
[食記] 三重市 五燈獎豬腳、魯肉飯
[食記] 三峽鎮 二訪貝里義大利薄餅披薩
[食記] 坪林鄉 良心饅頭店
[食記] 板橋市 王家好吃麻油雞





 

創作者介紹
創作者 苦蓮 的頭像
苦蓮

柔藍食單

苦蓮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()