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在vivo city裡閒晃找吃的,發現沒什麼想吃的餐廳,最後看到這家娘惹餐廳,想起這幾天倒是很少吃娘惹菜,所以便走了進來。

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娘惹菜是渡海而來的華人與當地馬來女子結合後,族群融合所發展出來的料理。

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坐定位後,服務員送上一小碗蝦餅,味道不錯,但好像是要錢的,結帳的時候多了一筆1元的款項,應該是這蝦餅的錢。

西米露 Sago Gula Melaka S$3.8

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以椰糖漿製作的西米露冰,椰糖非常香甜,除此之外還加了煉乳,所以整碗冰是非常甜膩的味道,西米露反而不多。

香辣牛肉 Beef Rendang(小) S$12

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娘惹式的炒牛肉,牛肉口感很老,一絲絲的像牛肉乾,味道並不太辣,帶了點甜味。個人不是很喜歡這樣的牛肉作法。

娘惹炒麵 Nyanyo Mee S$8

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說是炒麵,但看起來很像水煮的擔擔麵,吃起來也像,不太像炒過的味道,尤其加了豆芽菜,吃起來更像台灣的乾麵。裡頭的料還有蝦子、花枝,口味很清淡。

原來我這幾天沒什麼吃娘惹菜是因為我對娘惹菜的風味沒有很喜歡。

娘惹餐廳 Nyonya & Baba
地址:1 HarbourFront Walk #01-54/56, Vivo City. Singapore

 

中高價旅館(NT$3000~10000)
◎City Hall站周圍◎
半島怡東飯店
新加坡卡爾登飯店
新加坡史丹福瑞士飯店
濱海灣金沙酒店
新加坡萊佛士飯店
浮爾頓灣大飯店
The Ritz-Carlton, Millenia Singapore
新加坡威斯汀飯店
新加坡文華東方酒店
Sofitel So Singapore Hotel
新加坡雅詩閣來福士廣場飯店
浮爾頓飯店
◎中國城/牛車水站周圍◎
新大華飯店
克拉普松精品飯店
新加坡華绣酒店
史卡列特新加坡旅館
胡姬酒店
新加坡帝豪飯店

中價位旅館(NT$1500~3000)
◎中國城/牛車水站周圍◎
新加坡81酒店-唐人街
華星飯店
新加坡海苑旅店
新海角飯店
神廟街飯店
新加坡布里斯飯店
新加坡中国城客栈
公園22飯店
新加坡81酒店-大阪
龍閣飯店
Porcelain Hotel by JL Asia
宏博梨春園飯店
◎武吉士/阿拉伯街站周圍◎
威豪酒店 - 雅柏
Strand Hotel
瑪麗森飯店
新加坡81酒店-武吉士
新加坡81酒店-明古连
維多利亞飯店
BIG Hotel

便宜旅館、青旅(NT$300~1500)
◎中國城/牛車水站周圍◎
服務天堂背包客青年旅館
家園客棧
5步廊旅社牛車水1號店
弗恩阁城市旅館
Tree In Lodge Hostel
唐人街背包客客棧
i住宿客棧 - 一間城市藝術旅館
5步廊牛车水2号店
傳統青年旅館
美好旅舍
絕妙飯店
絕妙旅館
廟街背包客棧
◎武吉士/阿拉伯街站周圍◎
ABC Hostel
斯里皮奇威背包客旅舍
G4站背包客青年旅館
Five Stones Hostel
Plush Pods Hostel
The Pod - Boutique Capsule Hostel
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