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中午來到人形町,目的是為了吃發明親子丼的店家玉ひで,只有中午才有販售親子丼。

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玉ひで就在地鐵人形町站出口旁,一到店門口便嚇了一跳,十一點半開始營業,我十一點三十八分到,排隊的人潮已經到隔壁的巷子裡了,至少有五六十人,無奈,只能跟著排。

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中午只有賣四種親子丼,不過這天來有兩種都賣完了。

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排了一個小時左右,終於進到店裡,店內用餐是要脫鞋子的。

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座位是和式座位,一個人的話可能會跟別人併桌,兩個人也有可能,雖然店內座位不少,但排隊的人潮還是很多,可見生意有多好。

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入座後,先送上一杯茶與雞湯,雞湯以雞骨熬煮,口味清淡,但我覺得略有腥味。

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親子丼的晚較淺,蓋子上還有個小碗,裡頭裝的是醬菜。據說當年親子丼會被發明,是因為玉ひで的老闆娘覺得用剩的碎雞肉丟掉很可惜,於是與雞蛋一起煮過,淋在飯上當作員工餐,沒想到大受歡迎,便開始販售。

元祖親子丼¥1500

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黃色的雞蛋與小碎塊的雞肉,乍看之下好像很不錯,但吃起來卻還好,雞蛋有些過熟了,所以飯吃起來並沒有很滑嫩,湯汁則帶著微微的酒味,雞肉比較有嚼勁,應該不是雞腿肉。個人覺得在築地市場的鳥藤吃的親子丼比較好吃一些,玉ひで的就還好而已,雖然不難吃,但卻感覺普通了些,或許是因為她是創始店,所以名氣也大,人也比較多吧。

玉ひで
地址:日本國東京都中央区日本橋人形町1丁目17-10
電話:03-36687651
網站:http://www.tamahide.co.jp/

中高價旅館(NT$3000~10000)
◎東京車站/日本橋周圍◎
●東京丸之内四季飯店
●Palace Hotel Tokyo
●東京香格里拉飯店
●東京站飯店
●丸之內大都會飯店
●Royal Park Hotel
●Marunouchi Hotel Tokyo
●Hotel Ryumeikan Tokyo
◎新宿站周圍◎
●東京柏悅飯店
●東京京王廣場飯店
●東京希爾頓飯店
●APA Hotel Shinjuku-●Gyoenmae
●東京凱悅飯店
●Rihga Royal Hotel Tokyo
●四谷三井花園飯店
◎渋谷站周圍◎
●Cerulean Tower Tokyu Hotel
●The Westin Tokyo
●Shibuya Excel Hotel Tokyu
●涩谷東急飯店

中價位旅館(NT$1500~3000)
◎東京車站/日本橋周圍◎
●Hotel MyStays Nihonbashi
●Hotel Hokke Inn Tokyo Hatchobori
●相鐵客棧 日本橋茅場町
●茅場町京王普利索飯店
●日本橋三越維拉噴泉飯店
●Tokyu Stay Nihombashi
●Hotel MyStays Kanda
◎新宿站周圍◎
●Shinjuku Granbell Hotel
●景雲荘
●Hotel Siena
●Hotel Listel Shinjuku
●新宿永國際飯店
●Tokyu Stay Nishi-Shinjuku
●新宿京王布萊索飯店
●Shinjuku City Hotel N.U.T.S Tokyo
◎淺草站周圍◎
●Asakusa View Hotel
●Super Hotel Asakusa
●淺草詩格蘇飯店
●The Gate Hotel Asakusa Kaminarimon by Hulic
●Richmond Hotel Asakusa
●淺草京阪飯店

便宜旅館、青旅(NT$300~1500)
◎東京車站/日本橋周圍◎
●Hotel Hoshi Kaikan
●神田膠囊飯店
◎新宿站周圍◎
●Hikari House Tokyo
●Green Plaza Shinjuku – Male Only
●Capsule Hotel Anshin Oyado Premier Tokyo Shinjuku Station
●Ace Inn Shinjuku
●Shinjuku Kuyakusho-mae Capsule Hotel
◎淺草站周圍◎
●Hotel Kuramae
●日本宮飯店
●K's House Tokyo Oasis
●淺草考山世界旅館
●Khaosan Tokyo Kabuki
●Khaosan Tokyo Laboratory
●Sakura Hostel Asakusa
●Khaosan Tokyo Origami
●K's house Tokyo
●Nui. Hostel & Bar Lounge
●Guest House TOKYO HUTTE
●Khaosan World Asakusa Hostel
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