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日本的商店通常都很早就打烊,大約晚上八點出門,許多街上都已經黑暗一片,沒什麼煙火味了。在街上看到還亮著燈的店家,通常都是餐廳,由此可見日本人是很熱愛飲食無誤,即使到了深夜,也能在街旁小巷找到一家居酒屋、拉麵店,更別說是全天營業的牛丼店了。所以為什麼會有深夜食堂的出現,也絲毫不令人意外。

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在京都車站旁的本家第一旭就是家深夜拉麵店,從凌晨五點營業至隔日凌晨兩點,一整天只休息三個小時。在夜晚十點多時來到,外頭排著不少人。

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ラーメン¥650

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第一旭的拉麵很簡單,就是拉麵而已。拉麵上灑了大量九條蔥,五花肉片隨意散落湯中。湯頭是醬油湯頭,初入口時有著一股滑膩口感,接著傳來甘甜的醬油味兒,口味清爽不感到油膩,鹹度則是還好,大概要喝到中後期才會感覺到有些鹹,但與一般的豚骨湯相比,口味清淡許多也清爽多了。

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麵條使用的是常見的黃拉麵,口感稍軟了些,但不致於過軟,麵條吸收了醬油湯頭,每口麵條都帶有湯頭的甘甜,頗是入味。

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叉燒肉則是五花肉片,肥瘦兼有,切得較薄,瘦肉部分口感較乾但不硬,肥肉部分頗為軟嫩不覺油膩,是屬於清爽型的叉燒,本身也不會太重口味。

本家 第一旭 たかばし本店
地址:日本國京都府京都市下京区東塩小路向畑町845
電話:075-3516321

 

中高價旅館(NT$3000~10000)
◎京都車站周圍◎
京都甘樂飯店
Bettei Rin Guest House
京都凱悅大飯店
京都站-紬客棧
京都格蘭比亞飯店
綠風莊旅館
佐野家旅館
Kyo No Yado Rakucho Guest House
Sakura Terrace
◎烏丸御池周圍◎
Matsui Honkan Inn
Iori Machiya Stay Residence
京乃宿飯店
加茂川館
Hotel Village Kyoto
Villa Aneyakoji
Hotel Monterey Kyoto
Hotel Nikko Princess Kyoto

中價位旅館(NT$1500~3000)
◎京都車站周圍◎
Hotel Centnovum Kyoto
Kyomachiya Ryokan Sakura Hotel
●京都塔飯店
近江屋日式旅館
京都東急飯店
京都法華俱樂部飯店
Kyoto Century Hotel
Almont Hotel Kyoto
新阪急飯店
APA Villa Hotel Kyoto-Ekimae
Kyoto Tower Hotel Annex
京都經濟型旅館
RIHGA Royal Hotel Kyoto
Dormy Inn Premium Kyoto Ekimae
◎烏丸御池周圍◎
京都大倉飯店
Kyoto Royal Hotel & Spa
Kyoto Itoya Hotel
Daiwa Roynet Hotel Kyoto-Shijokarasuma
京都河原町三条井筒旅館

便宜旅館、青旅(NT$300~1500)
◎京都車站周圍◎
東橫INN 京都五條大宮
Kyoto Plaza Hotel Annex
●京都短期公寓 - 五条IVY
京都膠囊旅館
Station Ryokan Seiki Hotel
Kyoto Plaza Hotel
Kyoto Dai-ni Tower Hotel
Hotel Livemax Kyoto-Gojo
BJ Family House
娜歌米旅館 悠
Ikoi-no-ie Kyoto
斯特拉東山飯店
京都燈籠民宿
Piece Hostel Kyoto
Backpackers Hostel K's House Kyoto
Hostel Haruya Book
Hostel HARUYA Aqua
◎烏丸御池周圍◎
Nine Hours Kyoto Hotel
●Guest House Sendo
Khaosan Kyoto Guesthouse
Kyoto Guesthouse Hannari
八幡民宿
Khaosan Kyoto Theater
First Cabin Kyoto-Karasuma
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