IMG_3777.JPG  

在這家店尚未開幕時就已對他有所關注,也是因為他帶有貓的店名,讓我想起了另一家名店貓咪先生的朋友。貓的美味之夢讓人也以為是家貓咪餐廳,沒想到開幕之後才知道原來店裡沒有貓。開幕時的餐點看了看,也沒太大想去吃的念頭,直到推出了可蕾特之後,才興起了前往一吃的念頭。

IMG_3769.JPG

IMG_3770.JPG

IMG_3772.JPG  

從店面的小鐵鏽招牌與灰色水泥牆,不難猜出貓咪的美味之夢也採用近些年開始流行的工業風格。門面上的玻璃畫有禁煙、禁外食的小貓圖示,可愛得緊。

IMG_3760.JPG

IMG_3761.JPG

IMG_3765.JPG

IMG_3766.JPG  

店內以水泥與木材兩種元素為主要裝潢材料,吧台上的天花板以收邊邊角料一條條組成,頗有特色。她的鐵製老舊吊燈與燈泡也頗有種復古風格,另外還有一間親子間,可供親子遊樂。但最可惜的還是沒有貓咪,如果內有貓咪的話,那就更完美了。取叫貓咪的美味之夢這令人有遐想的名字,裡頭卻沒養貓,實在令人扼腕。

IMG_3756.JPG

IMG_3758.JPG  

其實我對貓咪的美味之夢的正餐沒啥興趣,主要是想吃可蕾特才來的。可蕾特是相對於可麗餅的食物,可麗餅的法文是Crêpe;而可蕾特則是Galette,兩者主要的差異在於一甜一鹹。餅皮所使用的材料也有不同,可麗餅使用的是麵粉,而可蕾特用的是蕎麥粉。之前去法國沒吃到可蕾特,相當引以為憾,在台灣也不是那麼易見可蕾特,可麗餅倒是很多,可我愛吃鹹的阿。

培根蘑菇可蕾特$180

IMG_3778.JPG  

可蕾特附上一杯甜酒或美式咖啡,因騎車不喝酒,所以點了咖啡,此外也赴了半顆百香果與生菜沙拉。可蕾特是圓形的薄餅,餅皮上加了蘑菇、培根條與大量的起司及一顆蛋黃,餅皮邊緣折起三邊,呈現三角形狀,末了灑上大量的乾酪,視覺效果極好。可蕾特的餅皮薄而酥軟,並不是台式可麗餅的薄脆口感。餅中的起司融化過又凝結,柔軟溫潤,搭著鹹香的培根與乾香的蘑菇片,口感軟膩的豐富,尤其要配些乾澀微鹹的乾酪絲,滋味會更好。不過這兒的可蕾特餅皮口感還是稍薄了點,印象中的可蕾特餅應該要再厚實些,口感也更軟嫩點才是。在北部千篇一律的美式早午餐當中,貓咪的美味之夢的法式可蕾特早午餐還是顯得異軍突出,相當特別,而且也好吃多了。

貓咪的美味之夢
地址:新北市中和區中安街178巷2號
電話:022-89212164


檢視較大的地圖 

延伸閱讀:
[食記] 台南 Quil Quiche 鵪鶉鹹派
[食記] 台中 憲賣咖啡
[食記] 台南 茀立姆 FILM BRUNCH
[食記] 板橋 Merci Cafe
[食記] 台北 二訪好,丘 good cho's
[食記] 板橋 二訪好初早餐
[食記] 台南 丹丹漢堡



 

 


苦蓮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()