台灣的西班牙餐廳似乎有越來越多的趨勢,除了台北之外,台中也有不少西班牙餐廳。這次來台中的晚餐選在精誠二街上的La Bodega西班牙小館。
小館門面是熱情洋溢的紅色,La Bodega也是個運動酒吧,每當有球賽時,這裡就會聚集了不少球迷,喝酒看球。
提供的餐點很簡單,幾款飯麵與一些下酒小菜,典型的小酒館菜色。
西班牙蛋餅$80
單純只有雞蛋與馬鈴薯煎成的西班牙蛋餅,附上淋了橄欖油的生菜。蛋餅有著濃郁的煎蛋香氣,除蛋之外,還有馬鈴薯的鬆軟,不過味道清淡,只有蛋香與馬鈴薯本身的甜味。
火腿拼盤$350
拼盤有煙燻火腿、西班牙辣腸以及麵包,麵包用來搭配火腿食用。
煙燻火腿油潤鹹香,辣腸則是酸中帶辣,兩者放在麵包上一起吃,算是常見的開胃小點吧。這道冷菜倒是沒太多令人驚艷之處。
大蒜蝦$180
大量的橄欖油炒香巴西利與蒜頭,蝦仁泡在橄欖油中,吸收了蒜香,口感彈脆,但小尾蝦仁吃起來不太過癮。
剩下的橄欖油炒巴西利、蒜頭可以用來沾裹麵包吃,沾了這香料油的麵包口感滑潤許多,且香氣迷人,反倒比蝦子還好吃。
西班牙海鮮飯$280
經典的海鮮飯,使用西班牙長米上有蝦子、魷魚圈,老闆特別叮嚀魷魚圈要先吃,不然冷了會變硬。
西班牙長米的口感與台灣米迴異,粒粒分明而且口感有彈性,有點像義大利米型麵的口感,不太像米飯,非常特別。海鮮飯煮的比較濕,水份較多,擠點檸檬汁上去,增加點酸香,滋味更好。
西班牙雞肉辣腸短麵$290
短麵像是義大利鳥巢麵,不過碎成一段一段,煮的相當軟爛,口味則是酸中帶辣,搭配雞胸肉與小塊辣腸。可惜我還是比較喜歡有彈性與長一點的麵條,這短麵對我來說恁是口感差了些。
La Bodega 安達盧西亞風味館
地址:台中市精誠二街3號
電話:04-23107006
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