吃完牛舌之後,覺得還不是很飽,所以又繞到旁邊的立食壽司,吃個幾貫填填肚子。這家立食壽司吧主打的就是便宜,最便宜一貫75日圓,不過每一種至少要點兩貫起跳。

 

不過我覺得很弔詭的是吃飯的人得站著吃,但是排隊候位的人卻有位子坐,這好像有點本末倒置吧?

 

 

大概等了十來分鐘,就空出了一個位子給我站,旁邊是個老外,手上拿了份中英日韓四國語言的菜單,其實來這種壽司店不懂日文蠻吃虧的,雖然有這種方便外國人點菜的菜單,可是菜單上的魚料大多是很常見或是常態供應的。可其實吧台後方的牆上有一些今日食材或是特價的魚料,不懂日文的話除非直接問師傅,不然就只能看著菜單上點。不過因為魚料都擺在板前的冰櫃裡,價錢也都標上了,其實也可以直接點吧台裡的魚料跟師傅點餐,只是太遠的就看不到或是不方便點就是。

 

一口氣點了五種握壽司,沒想到師傅也一口氣把十貫送上,不知道是不是他覺得我很急呢?但生意那麼好,人又那麼多,我看這幾個師傅握壽司也是速戰速決,品質的部分在進店前就知道不可有太高期待,這種立食壽司店就是圖個便宜與嘴饞。

蔥花鮪魚泥軍艦¥200

 

第一貫是蔥花鮪魚軍艦,醋飯的部分竟是微溫的,幸好不是冷冰冰的,那口感就更糟了。這種便宜的立食壽司店還有個特點就是給料豪邁,通常點軍艦壽司,上面的料都會滿出來,這貫鮪魚泥也是如此,雖然沒有滿的很誇張,但至少也足夠賞心悅目。鮪魚泥的油脂不少,口感柔膩微甜,品質比想像中的好。

干貝握壽司¥300

 

第二貫點了干貝握壽司,干貝的品質不差,有其甜味又不失軟嫩,但沒有美味到令人印象深刻,堪吃。

比目魚鰭邊肉¥200

 

再來是比目魚鰭邊肉,菜單上說有炙燒呀,怎麼我的沒有燒。沒有炙燒的鰭邊肉口感比較彈脆,但帶點筋感,而且少了些油香,但味道還算是甜,只是師傅捏得蠻粗糙的。

生蝦軍艦壽司¥150

 

接下來再來一貫軍艦,這是小白蝦軍艦,在台灣好像沒見過這種做法,蝦肉的味道濃郁,滋味也頗甜,但是仔細品嘗之下,會感受到一點蝦子的腥味。

鮪魚中腹握壽司¥600

 

最後則是鮪魚中腹,兩貫600日圓也不是很貴,魚肉的油脂一般,但還是有入口即化感,滋味則是甜中帶酸,酸味頗重,也還算堪吃,反正也不貴。日本的便宜toro不少,但是價格畢竟還是反映在品質上,便宜的自然還是沒有貴的那麼油脂豐美與美味。

這種立食壽司主打的就是便宜吃粗飽,壽司捏得當然也不會太好,大多是蠻粗糙的,但是勝在量多,尤其我看旁邊客人點的類似干貝唇之類的軍艦,那干貝唇宛如一座小山,幾乎是底下軍艦壽司的兩倍高,吃的時候還得先把干貝唇吃掉一半,才有可能把整個軍艦放入口中。如果要吃粗飽的話,那這種立食壽司的確是不錯的選擇。

立喰い寿司 魚がし日本一
地址:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街
電話:03-32138880

中高價旅館(NT$3000~10000)
◎東京車站/日本橋周圍◎
●東京丸之内四季飯店
●Palace Hotel Tokyo
●東京香格里拉飯店
●東京站飯店
●丸之內大都會飯店
●Royal Park Hotel
●Marunouchi Hotel Tokyo
●Hotel Ryumeikan Tokyo
◎新宿站周圍◎
●東京柏悅飯店
●東京京王廣場飯店
●東京希爾頓飯店
●APA Hotel Shinjuku-●Gyoenmae
●東京凱悅飯店
●Rihga Royal Hotel Tokyo
●四谷三井花園飯店
◎渋谷站周圍◎
●Cerulean Tower Tokyu Hotel
●The Westin Tokyo
●Shibuya Excel Hotel Tokyu
●涩谷東急飯店

中價位旅館(NT$1500~3000)
◎東京車站/日本橋周圍◎
●Hotel MyStays Nihonbashi
●Hotel Hokke Inn Tokyo Hatchobori
●相鐵客棧 日本橋茅場町
●茅場町京王普利索飯店
●日本橋三越維拉噴泉飯店
●Tokyu Stay Nihombashi
●Hotel MyStays Kanda
◎新宿站周圍◎
●Shinjuku Granbell Hotel
●景雲荘
●Hotel Siena
●Hotel Listel Shinjuku
●新宿永國際飯店
●Tokyu Stay Nishi-Shinjuku
●新宿京王布萊索飯店
●Shinjuku City Hotel N.U.T.S Tokyo
◎淺草站周圍◎
●Asakusa View Hotel
●Super Hotel Asakusa
●淺草詩格蘇飯店
●The Gate Hotel Asakusa Kaminarimon by Hulic
●Richmond Hotel Asakusa
●淺草京阪飯店

便宜旅館、青旅(NT$300~1500)
◎東京車站/日本橋周圍◎
●Hotel Hoshi Kaikan
●神田膠囊飯店
◎新宿站周圍◎
●Hikari House Tokyo
●Green Plaza Shinjuku – Male Only
●Capsule Hotel Anshin Oyado Premier Tokyo Shinjuku Station
●Ace Inn Shinjuku
●Shinjuku Kuyakusho-mae Capsule Hotel
◎淺草站周圍◎
●Hotel Kuramae
●日本宮飯店
●K's House Tokyo Oasis
●淺草考山世界旅館
●Khaosan Tokyo Kabuki
●Khaosan Tokyo Laboratory
●Sakura Hostel Asakusa
●Khaosan Tokyo Origami
●K's house Tokyo
●Nui. Hostel & Bar Lounge
●Guest House TOKYO HUTTE
●Khaosan World Asakusa Hostel
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