之前經過北投西安街一帶的時候,曾經看到這家賣哈爾濱排骨包的臥籠崗包子店,當下便覺得好奇,走上前去想買一個來吃,沒想到竟然賣完了,只好作罷。而後過了幾年,這天來北投散步時,經過福華路,發現這裡開了家分店,下來買了顆包子吃,也算是一償宿願。

 

 

天母店的空間較大,而且比較鄰近鬧區,櫃檯旁邊還擺了尊兵馬俑。這家店主要就是賣包子、饅頭,有幾款包子餡料特別,最特別也最引我注意的還是哈爾濱排骨包。

哈爾濱排骨包$25

 

排骨包的外型是橢圓形的,跟有些菜包的樣子一樣。

 

把包子皮咬了開來,內餡所謂的哈爾濱排骨,其實有點像是洋蔥燉肉,肉餡不是常見的絞肉,而是肉塊,味道較重,偏鹹而有點像滷肉,頗為特別的包子,一般的包子大概都沒有如此作法,不知道哈爾濱是否真的有這種排骨包?有機會去哈爾濱瞧瞧。
 

臥籠崗包子(天母店)
地址:台北市福華路166巷1號
電話:02-28366969

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