柔藍食單

 

來到福井的目的主要是看看福井城址，不過看完有點失望，比福岡城址還遜色的遺址。但都來到福井了，總得吃個東西再走，找到Tabelog上福井市排名前三的旬味泰平，來吃個午間定食。

 

 

中午的定食只要一千円，價格不貴。

 

除了每日定食之外，還有以每日定食為基礎，外加其他料理組合而成的定食。

 

 

 

中午生意挺好的，剛入店時還只有一組客人，不一會兒就又進來了四五組客人。

浜町定食¥1500

 

 

浜町定食就是每日定食加上生魚片的組合，定食的主菜有四種選擇，店員一開始說日文，我說我是台灣人，溝通無法，然後店員阿姨就直接拿每種主菜給我看，最後我選了炸花枝為主菜。定食有三樣小菜、一種主菜、味噌湯、生魚片與一碗白飯。

 

生魚片有三品，鮪魚、透抽與甜蝦，品質都不錯，相當地新鮮甜軟。

 

主菜是炸花枝，麵衣並不是很脆，而是有點酥軟，只沾鹽巴吃，配飯挺對味。此外這家的白飯還帶有一點鍋粑，蠻特別的。

 

三樣小菜，荷蘭豆拌馬鈴薯泥、小魚乾拌青菜以及小黃瓜、漬蘿蔔，三種都是涼菜，滋味清爽。湯則是赤味噌湯，並不會太鹹膩，挺適合台灣人口味。有機會來福井玩的話，不妨來泰平吃個午間定食。
 

旬味 泰平
地址：福井県福井市中央3丁目14-11
電話：0776-25-4686

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