其實對韓國菜一直興致缺缺,不過這幾年大概因為韓劇流行,韓國菜在台灣也越來越多,儘管我還是少吃,但偶爾也還是會去吃一下。

 

行天宮附近的東輝韓食館也是挺有名的小店,沒有預先訂位很難吃得到。

 

上桌後送上的兩道小菜,可惜不像一些韓國餐館一堆小菜任選。辣蘿蔔跟辣椒小魚乾,兩樣都普普,韓式小菜我比較喜歡吃馬鈴薯跟粉絲。

銅盤烤肉(豬肉)$300

 

自從在首爾吃過地道的韓國烤肉之後,在台灣就一直沒吃到合口味的。東輝的烤肉份量挺多,豬肉當然事先醃漬過。烤熟之後,口感不老,味道偏甜。烤肉的肉汁流下來在銅盤周圍,可以滋潤一下盤緣的蔬菜。不過我還是懷念在首爾吃的用盤緣來煎蛋的烤肉。

馬鈴薯豬骨湯(小)$190

 

人不多,只點小份的,所以只是用石鍋裝盛,沒有像火鍋般的大氣派。馬鈴薯豬骨鍋或是排骨鍋,一直是我近幾年對韓國菜相當好奇的一道菜,畢竟以前常見的都是泡菜豆腐鍋,馬鈴薯排骨鍋好像是台灣這幾年才突然出現的韓國菜?

 

第二次吃這道鍋,東輝的豬骨相當大塊,肉也頗為豐厚,肉質燉得細嫩,口感不差。湯頭喝起來就是微微的辣味帶甜,個人對這種湯頭倒是沒太多喜愛,不過冬天喝應該挺溫暖的。裡頭的馬鈴薯塊沒燉得很爛,口感較硬而不鬆軟,吃起來感覺還有點夾生。吃過兩家店的排骨湯都是如此,不知道是不是本來就這樣做?

海鮮煎餅$160

 

厚實而酥脆的海鮮煎餅,不過吃起來也略顯油膩,主要的材料有蔬菜絲、魷魚,好像沒吃到蝦子?吃起來雖然感覺豐富,不過總覺得海鮮的量不是很多。好幾年沒去首爾了,有時候看到人家去首爾吃的料理,心裡也盤算過要不要再去一次,雖然對男生而言,首爾真的很沒吸引力,而且我對韓國菜興致缺缺,想想之後,還是提不起再去一次南韓的動力。
 

東輝韓食館
地址:台北市松江路259巷29號
電話:02-25176859


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