柔藍食單

拿到了SOGO的禮券，金額很少，也沒什麼能買的，索性拿去吃掉，約了朋友一起去吃好幾年沒吃的勝博殿，想當年勝博殿是有現在很夯的厚切餐點，不過不是厚切牛排，而是厚切豬排，但這次來卻沒在菜單上看到了。





桌子旁有豬排醬、沙拉醬、海鹽。



高麗菜絲、醃蘿蔔、黑豆都是無限的。我很喜歡吃勝博殿的醃蘿蔔，清爽又脆，非常開胃。



高麗菜絲可以加上沙拉醬吃，酸酸甜甜的。







勝博殿的樂趣之一是可以自己磨芝麻，研磨砵中有黑白芝麻，用一根小木頭棒子磨碎，散發出芝麻香氣，再加入豬排醬。

蔥花蘿蔔泥腰內豬排套餐＄320



套餐有無限供應的白飯和味噌湯，蔥花蘿蔔泥豬排上一層厚厚的蘿蔔泥和大量的蔥花，旁邊附上葡萄柚和酸桔醬。勝博殿的白飯非常好吃，又香又Q，讓人禁不住吃好幾碗，豬排的部份，蘿蔔泥偏濕潤，口感較口，但也因此讓炸豬排的麵衣變得濕軟，吃起來不香脆，不過搭配蔥花蘿蔔泥的豬排，顯得非常清爽不油膩，衝著這一點，豬排不脆我也可以接受。此外，個人覺得搭配酸桔醬，酸酸甜甜的比較好吃，而搭配芝麻豬排醬就普普，加海鹽也蠻特別的，可以嚐出炸豬排的原味。



甜點我選抹茶冰淇淋，微甜帶點茶香苦味，上面還灑了少許花生粉，味道挺不錯的。





朋友點的炸腰內肉，也不錯吃，跟蘿蔔泥比起來，麵衣香脆許多，喜歡吃酥脆炸豬排的，記得點這個。

勝博殿（SOGO忠孝店）
地址：台北市忠孝東路四段45號11樓
電話：02-27113068

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