柔藍食單

 

日本的桃太郎傳說大家應該不陌生，而岡山正是桃太郎傳說的發源地，在故事裡，桃太郎用爺爺奶奶給的團子收服了雞、狗和猴子，這個團子救叫做吉備團子，也是岡山的名物。有許多家甜點老鋪都有製作，其中比較有名的就是這家廣榮堂。

 

圓山的花博園區在花博結束之後，慢慢轉型成公園，現在又進駐了許多餐飲店家，開設了一個集食行樂的主題餐廳街，週末與正妹友人相約來此小聚一餐。

 

Firenze的中譯常見的是佛羅倫斯與翡冷翠，翡冷翠此譯名是民初著名文學家，徐志摩所翻譯的名字，出現在他的詩集《翡冷翠的一夜》中，主要是從義大利文的發音翻譯而來。而佛羅倫斯此譯名則來自於英文的Florence，在口語上似乎以佛羅倫斯這個譯名為常用詞，不過在本單所使用的是翡冷翠。一來是認為翡冷翠這三字比佛羅倫斯更美，二來是比較簡短，三來就是徐志摩了。不過在文章當中，還是習慣寫著佛羅倫斯，大概是口語使用習慣了，打字也不自覺用佛羅倫斯。

 

當眾人還在吵著要不要開放陸資來台時，日資早已在台灣賺飽飽，可是台灣人的情感是寧願讓日本賺錢也不願讓大陸賺。近幾年日資餐廳來台總是造成一股排隊熱潮，大概是從屯京拉麵開始的吧。這兩天東京名店麵屋武藏在台北的第一家店開幕，開幕第一天晚上，網路上就已出現不少文章，其實武藏的行銷做得非常好，還沒開幕時好像就請了不少人去試口味，加上網路宣傳，一開幕就吸引了不少人前往嘗鮮。

 

日本的商店通常都很早就打烊，大約晚上八點出門，許多街上都已經黑暗一片，沒什麼煙火味了。在街上看到還亮著燈的店家，通常都是餐廳，由此可見日本人是很熱愛飲食無誤，即使到了深夜，也能在街旁小巷找到一家居酒屋、拉麵店，更別說是全天營業的牛丼店了。所以為什麼會有深夜食堂的出現，也絲毫不令人意外。

 

三月底開始在三峽工作，秉持著在地精神，本應開始探索三峽美食，不過開始上班之後，下班總是一身疲累地想早點回家，也就懶懶探索。假日加班的週六中午在老街附近，跑來市場里的橫溪Q肉圓吃午餐，這家小攤是三峽頗有名氣的小吃店，有不少媒體報導。

 

從八幡堀大杉町可以看到八幡宮的鳥居，走過鳥居後的木橋，一旁是日牟禮茶屋，茶屋過去就是日牟禮八幡宮了。這座神社相當古老，也有千年的歷史，建於西元991年，是近江商人信奉的神社。

 

前些日子去華山看了香港味道的美食展後，對於港式的生滾粥念念不忘，讓我想起在廣州吃的粥，那熬煮得綿密已無米粒的糜粥，美味的令人難忘。然而回到台灣之後，再也不曾吃到如香港、廣州那般美味的粥品。台灣的廣東粥大多不道地，其實也就可以算是台灣自己發明的「廣東粥」，事實上廣東美味的粥根本不是那麼一回事。

 

頤和園是集中國園林建築之大成的一座皇家園林與行宮，五年前來北京時，因時間關係只去了圓明園，沒到頤和園，總是有些遺憾。這次再訪北京，圓明園便是必訪的景點之一。前一天在去居庸關的小巴上，導遊說了，來到北京有幾個必去的景點。第一個當然是故宮紫禁城，感受一下皇宮的霸氣。第二個就是曾經是和伸住宅的恭王府，感受一下恭王府的福氣。第三就是頤和園，感受一下這裡的秀氣。

 

古都西安大概是我最懷念的城市，除了古都的悠閒古老氣氛之外，還有美味的陝西美食，儘管經過了幾年，還深深地留在我腦海裡，一直想再訪西安，但想去的地方太多，去過的地方只能一直擱置著，只待未來有閒餘的時間再訪。台北的八大菜系尚稱得上齊全，陝西菜館較出名的有兩家，仁愛路的勺勺客與延吉街的秦味館，記得這兩家陝菜館子本來是有關係的，秦味館未改名前叫勺勺客秦味館，現在只是叫秦味館，兩家店之中的貓膩讓人不得而知。但沒關係，我們只是食客，不必了解太多店家的八卦。

 

離開彦根城後，從大手門走出城池，往西邊走會經過京橋，過了橋之後便是夢京橋老街，這條老街的名字十分夢幻浪漫，令人心生綺想，長約350公尺的街道，兩旁的房屋有濃濃的江戶風情。

 

家裡有包Monograno Felicetti Kamut Chiocciole通心粉，跑去美福買了支油封鴨腿，參考了松露玫瑰的食譜，做了這道油封鴨牛肝蕈通心粉。

 

來巴黎還沒吃過可麗餅，本來想去小館子吃，但總是沒有經過。路上有許多攤販有販售，隨便找了一間看似不錯的小店買了一份。

 

我的好食友學妹每次出國總會帶點好料的回來給我，這次她前往日本金澤旅遊，回程亦帶了伴手禮回來，是金澤的能登牛咖哩包，雖然不能親身至日本體驗能登牛的滋味，但能吃到來自日本的咖哩調理包，也是頗難得的經驗。

 

台北的市容雖然很糟糕，一堆老舊的醜陋房子充斥，而且還無法都更拆不掉。不過在一些小巷弄裡，像是青田街一帶，其實保留了不少日據時期留下的老房子，這些老房子有著濃濃的日本風格，與台南的老房又有不同的面貌。此外，大稻埕那的巴洛克建築也是台北老房的一大亮點，現在也經過整修，迪化商圈有了新的面貌，只是不知道能不能像台南那樣興起一股老屋欣力的熱潮。

 

走在熟悉的道頓堀，一時之間不知道該吃什麼好。看到了兩年前吃了讚不絕口的四天王拉麵，突然很想再回味，但又想吃看看別的店。可尋尋覓覓之後，還是走回了四天王。

 

六月初的時候去了趟日本關西微旅行，一來是買到捷星的廉價機票，二來也是因為日幣最近大跌，相較於前兩年去的時候，每換一萬日幣就差了七八百台幣，去日本變得便宜很多，所以才匆匆決定來趟日本四天的小旅行。每次出國旅行，除了換必要的現金之外，我都一定會帶一兩張Visa卡，除了在現金不夠時可以刷卡之外，如果是Visa金融卡，也可以先設定好國外提款密碼，在當地提款機領取當地貨幣，相當方便。這次的日本旅行，因為要幫朋友代買iPad，所以研究了一下要怎麼買才便宜，發現用Visa卡有許多優惠，所以這裡也順便跟大家分享一下。

 

名聞世界的台灣珍珠奶茶，最初便是由春水堂所發明，沒想到在短短時間內風靡台灣，進而在世界各地出現，成為一種知名的飲料。春水堂在台灣有不少分店，桃園機場裡也有一間分店，在第二航廈的地下二樓美食街，對要出國的旅客來說，來此買杯飲料或吃個點心都是挺不錯的選擇，而且出國了要喝珍珠奶茶除了不容易之外，價格也貴，不妨在出國前再喝杯珍奶解解饞。據說春水堂每年內部都會舉辦飲料調製比賽，桃園二航廈店新推出的觀音桔祥就是該店員工參賽獲得前三名的作品，得獎的作品會在該店裡推出試賣，所以這杯觀音桔祥是桃園二航廈店的限定產品，因為推出新品，所以來機場參加春水堂舉辦的品嚐活動喝喝看。

 

延吉街裡的鮓一郎是鮨青田的分店，中午提供便宜的丼飯，晚餐則以握壽司套餐為主。因為五一勞動節補休的關係，終於在平日放假可來鮓一郎吃個丼飯。

 

位於佛羅倫斯老城中心的聖母百花大教堂（Basilica di Santa Maria del Fiore），是天主教佛羅倫斯教區的主教座堂。

這次來關西雖然住在京都，但遊覽的重點不在京都，京都在前年已經玩了不少地方，故而這次把遊覽的重點放在滋賀縣的琵琶湖周遭，而住在京都在距離與交通上都有很大的便利性。不過第一天到京都自然是不可能馬上去琵琶湖，所以還是在京都小逛一下，因為下午才到京都，時間也不多，所以只好再訪清水寺，算是比較近又比較能逛的景點。

 

板橋中山路有不少吃的，近來幾次經過，總是看到成昌食堂門口排著一條人龍，讓人十分好奇，忍不住找一天也來嚐看看。

 

早在幾年前就知道和歌山電鐵有個小玉電車，是個以貓為主題的列車，並且在貴志站有個小玉站長，是位三色花貓店長，非常可愛，和歌山電鐵也因為小玉而大紅。