柔藍食單

    

這次的福建行因為是跟團行動，因此沒什麼自由行動的時間，而且一路上都在坐車，等到一個城市落腳的時候，不是在趕行程就是已經夜深人靜。所以對停留的每個城市都沒有太多的觀察與印象，也因為如此，這次的福建行幾乎就沒什麼城市印象能寫，勉強擠出了這篇武夷山印象，其實也非常淺薄，只是利用一天晚上不多的時間，在街頭閒晃了一下，加上在遊覽車上所見的景象，粗略地簡述對這座城市的印象，可是印象不就是如此？只是對於一些事物的淺薄印象，隨筆文章而已。

 

離開武夷山之前，因為要趕路到福州，路途遙遠，所以要在武夷山吃完晚餐再走。晚餐來到了度假區邊緣的碧湖園餐廳，位於人造湖旁，還有湖景小木屋包廂，應該算是度假區裡不錯的農家樂餐廳。 

 

雨霖鈴 柳永

 

武夷山這裡的餐館大多是農家樂，也就是一些鄉村農家菜，以台灣的餐館來看的話，大概就像土雞城、山產店之類的食肆。早上登完武夷山天游峰後，飢腸轆轆，來到景區附近的青瓦食府用午餐。 

  

中午用完餐後，再次回到了武夷山景區，下午的行程是搭乘九曲溪竹筏漂流，可是太陽好曬，竹筏又沒有蓬子，也只能撐著傘漂完全程。

 

一早從永定縣出發，來到了三明市轄下的永安市，永安在抗戰期間曾經作為福建的省會，因為戰爭的關係，省會由沿海的福州遷來內陸的永安。永安與沙縣是福建小吃的發展地，不過大家常聽見的應該沙縣小吃，全中國大陸各地都有沙縣小吃，可是消費的族群幾乎都是農民工，因為價錢便宜，賣的食物無非是扁食、乾麵、炒飯之類的小吃，在台灣也很常見。 

 

武夷山是福建北部的一處龐大景區，景區內有許多景點，這次的武夷山旅程主要分上午與下午。上午遊覽天游峰，下午則是九曲溪。

 

今晚的晚餐是在下榻的永定土樓王子酒店的行政餐廳，吃的自然是客家菜，有別於廈門以海鮮為主的菜色，客家人靠山吃山，料理中大多使用山產，魚鮮的話則是以河鮮為主，種類自然沒有靠海的廈門多。 

 

近幾年來在中國大陸的幾處有名景區都有了張藝謀執導的印象劇場，像是杭州的印象西湖、雲南的印象劉三姐等等。這次來到了武夷山，行程中也安排了欣賞印象大紅袍的劇場，同樣是張藝謀所執導的大型山水秀。

 

人生的際遇總是難以預料，2011年時我來過福建永定的土樓，當時是去承啟樓，還在樓內住了一晚。未曾想到此生還會再訪這塊土地，兩年之後，竟又有機會回到永定土樓，不可謂與土樓有冥冥之中的緣份。這次來到永定縣，參觀的土樓主要有三，奎聚樓、福裕樓以及最大的振成樓。三座樓的形狀各異，煞是有趣。

 

經過將近五個小時的車程，總算到了武夷山，晚上下榻度假區內的旭日大酒店，晚餐便在酒店裡的餐廳用餐。 

 

2011年時來到永定的土樓群時，住的是承啟樓的一戶人家，勉強算是民宿，其實是阿婆她女兒的房間，女兒去廈門打工了，空下來的屋子拿來給遊客住。這次跟團來到永定，就不可能住在土樓了。下榻的地點是振成樓附近的土樓王子大酒店，這是新落成的酒店，屬於四星等級，聽說幕後的老闆是台灣人。

 

離開永安之後，一路風塵僕僕拉車從永安到武夷山，到達武夷山的時候已經傍晚了，下榻的酒店選在度假村中段的旭日大酒店。

 

在永安市區裡用完午餐後，下午來到了市郊的鱗隱石林，這處景點對許多人來說應該是十分陌生，就連我也是第一次聽過。據說這裡是中國四大石林之一，不過我們來到這個景區時，裡頭沒有其他遊客，看起來冷清得很。

 

我在2011年時曾經來過福建永定的土樓群，當時只去了承啟樓，算是最具代表性的土樓了，還在承啟樓裡住了一晚。記得那時是直接在樓裡找了戶人家，住在阿婆女兒的房裡，阿婆一直跟我說這裡冬暖夏涼，晚上涼快得很。結果我錯信了她，房裡一點風也沒有，外面雖然涼，可是房裡很悶熱阿。那一整晚我熱得睡不著，是八月天炎炎夏日時。在土樓留了一宿，我從未想過會有再回到土樓的一天，我以為這輩子就只會來這麼一次土樓。可是人生的際遇總是難以猜度，事隔兩年，竟然又有機會來到土樓。

 

在土樓待了一個晚上，隔天準備離開承啟樓。問了住宿的大媽說，這裡到永定縣的車，下午有兩班，二點和四點，但下午時段遊客和遊覽車非常多，承啟樓前的馬路都被塞滿了。好不容易等到一台說有往永定的小巴，但沒空調的，坐到永定是十五元。

福建沙縣小吃是大陸各地幾乎都會有的小吃店，但大多看起來都很不衛生。在離開永定前的晚餐，在縣城內尋覓了很久，終於找到一家看起來環境比較可以的沙縣小吃店。永定縣城雖還熱鬧，小吃餐館也不少，但幾乎看起來環境都很糟糕，不會讓人想進去吃，好不容易才找到這家店面看起來跟台灣的麵店等級差不多的小店。

 

夜宿土樓一晚，隔天中午又要煩惱吃什麼，昨天吃得太貴，今天決定省一點，但又沒什麼能吃的。所以又到了承啟樓旁邊的餐館，這次選的是緊鄰昨晚吃的旅遊食府旁的天助農家餐館。

來到了土樓，打算在土樓裡住一晚，本來是預訂了承啟樓裡的天悅客棧，但到了當地，竟是不知從何找起。畢竟這間客棧不是一家很正統的旅店，只是土樓裡的人家自己開設的。而打電話給負責人也都沒接，最後則是被拉客的一個阿婆說服，去住她家。

 

承啟樓附近雖然因為旅遊的開發，新增了許多設施，樓的對面甚至還有一排商店街，不過大多是販售飲料為主，沒什麼吃的，晚上倒是有一攤燒烤。承啟樓內不是賣仙草、石花凍，就是賣草菸或紀念品。在承啟樓的兩側，有幾家餐廳，要吃飯的話，大概也就只有這幾個選擇了。