[食記] 原燒－柔藍食單

來了滿多網友推薦的原燒，身邊去吃過的朋友也都推薦過，說原燒的肉質很好，而且可以吃很飽，但在原燒的網站看過菜單後，其實還滿猶豫要不要去吃的，不過因為輸了一場賭注，只好出錢請客吃原燒，還是來嘗試看看了。

原燒有三種沾醬和地中海海鹽，三種沾醬好像是檸檬汁、水果熬煮的醬、另一種我忘了，只記得不太好吃，檸檬汁吃起來不像是現榨的，有點像是罐頭那種，味道不太好，還是新鮮檸檬比較好，水果熬煮的醬還不錯，沾肉頗好吃，地中海鹽據說是法國南部產的，不知道是不是鹽之花，建議不要沾沾醬，灑點海鹽就很好吃了，沾沾醬吃反而會破壞肉的原味。

我們點的是套餐，一人598+10%。

水果優格沙拉

滿滿的水果，有火龍果、西瓜、蘋果、芭樂等，淋上優格醬，吃起來非常清爽。

吟釀味噌湯

湯喝起來非常鮮甜，除了兩塊油豆腐外，裡面還有豬肉，非常好喝的一道湯。

無骨雞腿＆骰子牛肉

雞腿是無骨的，圓圓的一塊很可愛，而且厚度適中，很快就熟了，肉質很嫩，骰子牛有點小肥，有幾塊幾乎都是油，因為滿小塊的，吃起來口感普通，肉質也還可以。

原燒牛肉＆豬肉拼盤

我們是點牛肉和豬肉混合的拼盤，雖然來之前就大概知道肉的份量不多，不過真的看他送上來，更是覺得這好像只有一人份的份量，旁邊桌用餐的家庭也是以為一盤是一人份的量，除了肉以外，還有一些蔬菜，有南瓜、甜椒、洋蔥和玉米。

豬梅花＆松板豬肉

豬梅花吃起來有點乾柴的感覺，肉質還好，松板豬肉大概是份量最多的，要烤到邊邊有點微焦的狀態，吃起來脆脆的，不過看油花的分布，沒有很均勻，肉質也還好，牛角的松阪豬肉比較好吃，原燒的豬肉部分感覺普通，沒有特別出色。

牛五花＆霜降無骨小排

牛五花頗普通，看起來其實還滿像一般吃到飽燒肉店的牛五花，烤起來頗油，肉質還可以，但似乎沒特別好吃，霜降無骨小排肉質不錯，吃的到牛肉的甜味，好像還有一種是沙朗，不過跟無骨小排太像了，吃起來感覺也差不多。

檸檬蘆薈冰沙

酸酸甜甜的，底下有蘆薈的顆粒，還不錯喝，不過對我來說有點太甜，喝多了會膩。

石鍋拌飯

這是沒有肉的石鍋拌飯，配料除了一些蔬菜以外，還有一些醬菜，其中還有一樣我滿不喜歡的醬菜，就是紅色的一絲一斯的那種，這東西色素很多，建議不要吃太多比較好，這石鍋拌飯吃起來滿普通的，沒有焦脆的鍋巴，而且沒什麼味道，但吃了肚子就會有點飽這樣。

石鍋鮮蔬

一樣是石鍋的料理，裡面有非常多的蔬菜，還有湯汁，湯的味道非常鮮甜，非常健康的一道。

原燒冰淇淋＆紅茶

甜點部分，我點了最有原燒特色的冰淇淋，盤面上有用糖粉篩出的原燒兩個字，冰淇淋應該是香草口味的，底下有墊著一些炸過的義大利麵條，吃起來香香脆脆，但個人覺得義大利麵還是用煮得比較好吃，冰淇淋吃起來普通，另外餐後還有附一杯飲料，我選了杯熱紅茶，小小一杯，飯後喝杯茶比較清爽。

後記：常聽說原燒的肉質很棒，但今天來吃了以後，覺得滿普通的，一般單點燒肉店的肉質好多了，而以原燒的價格來說，這個肉質算是滿普通的，而且肉的份量真的很少，如果是真的想吃燒肉的，建議不要來原燒，因為真的吃不到幾塊肉，或者是不要點套餐，單點肉類應該會吃的比較多，不過這樣的話乾脆就去乾杯、牛角等單點的燒肉店更棒，而來原燒點套餐是吃的飽，因為附的其他餐點很多，而且大部分都是湯湯水水的，滿容易填飽肚子，只是吃燒肉吃的很不過癮就是了。

如果是想吃多樣化餐點、服務和氣氛的，可以來原燒試試，如果是想吃很多燒肉的，建議不要來原燒，畢竟這個價格不管在單點或吃到飽的燒肉店，都可以吃肉吃的很滿足了。

原燒(中和景平店)
地址：台北縣中和市景平路690號1樓
電話：02-22491138
網站：http://www.yuanshao.com.tw/