柔藍食單

這家隱藏在巷弄中的小店，是學長帶我們來的，不然還真是不會發現在這寧靜的巷弄中，有這麼一家平價泰菜小館。

椰汁牛肉＄100



這家小館的所有菜都是一百元，跟熱炒一百的等級一樣，當然每盤菜的份量也就不多了，人多的話還是得多點幾道菜，不然一人夾一次，一盤菜就沒了。

這道椰汁牛肉帶有濃濃的椰奶香味，牛肉頗嫩，拌飯吃很開胃也很合適，不過這也讓我想到在墾丁泰迪小吃的咖哩牛肉，難以忘懷的滋味。

雲南大薄片＄100



這道大薄片的份量算是挺多的，切的細薄的豬頭皮，吃起來非常的脆，搭配酸辣的醬汁，也是道開胃的泰式小點。

鹹蛋苦瓜＄100



這感覺好像不是泰國菜，鹹蛋不會很鹹，苦瓜也不會很苦，個人是覺得很平淡的一道菜。

月亮蝦餅＄100



吃泰式料理必點的菜，以一百元的價格來說，算是作得相當不錯，外皮香脆，餡料飽滿，值得點的一道菜。

蝦醬空心菜＄100



非常下飯，不過口味淡了一點，不像一般吃到的又鹹又辣的蝦醬空心菜。

椒麻雞＄100



份量也算蠻多的，雞肉香脆細嫩，搭配酸辣醬汁以及上面的蒜頭、辣椒、蔥花，也是道開胃下飯的菜，同樣是推薦點的一道。

辣炒牛肉$100



有點類似打拋肉的作法，加了辣椒、九層塔、番茄，辣中帶著番茄的酸甜味道，以及九層塔的香氣，味道較重，適合配白飯吃。

整體來說，大象王朝以百元的價格來說，算是水準中上的泰菜小館，雖然每盤都一百元，但份量也不會少的過分。

大象王朝雲泰料理
地址：台北縣新店市北新路三段65巷20號
電話：02-86145633

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