柔藍食單

西塘古鎮的水鄉街道上，充斥著許多餐館，這天我們午餐選擇的是在某個轉角處的錢塘人家，非常具有古味。





店內裝潢一副就是古代客棧的感覺。





我們的座位還是臨水雅座，旁邊就是小河，景致相當不錯。

醬爆螺絲￥5



看到這道菜就想起台灣的燒酒螺，不過味道相差蠻多的，這味道就是很醬油味，帶點甜味，很江南的風味，不過我個人是沒很愛這道菜啦，而且不建議點，因為這些螺好像都是從旁邊的河撈起來的...那河很髒的。

雪菜塘里魚￥25



這道好像是特色菜，不過賣相不太好，魚是小魚，應該也是河鮮，魚肉很軟嫩，但刺也蠻多的，雖然大多是軟刺，味道蠻清淡的，說不上好吃也不難吃，但魚肉真的太細碎了，不太好食用。

醬爆茄子￥10



很好吃的茄子，與台灣的茄子作法不太相同，這個茄子並不會煮的很爛，吃起來還是帶有一點硬度，而醬汁是甜甜鹹鹹的，味道很搭配，很推薦點這道菜。

排骨年糕￥25



這也是推薦點的，與上海的排骨年糕不同，這裡的排骨是指一塊塊的豬排骨，就是肉少骨多的排骨，一般我們用來煮排骨湯那種，年糕煮得很Q，醬汁的味道也是甜鹹口味，很不錯，推薦點這個。



這道菜就忘了菜名和價錢，不過就是豆子和絲瓜，口味清淡，蠻解膩的。

個人覺得在這裡吃飯不要點螺絲，其他什麼都好，不過這裡的口味也是偏甜，與台灣南部的口味相似。

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錢塘人家
地址：浙江省嘉善縣西塘鎮北柵街1號
電話：0573-84564610


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