[食記] 台中 13號咖啡－柔藍食單

偶然發現了台中有這麼一條美麗的小巷，就如台北民生社區的富錦街般，楓樹巷在街道名上更形象、直接地道出了他的美麗，楓樹巷內有個楓安公園，公園前一條小河流，公園與河流兩岸種滿了楓香，若不是台灣的秋天不夠冷，我簡直無法想像這兒到了秋天是該如何美麗的一幅秋景。所以，一來到楓樹巷我便愛上了這個社區，真是宜家宜居的一個好地方。

而在楓樹巷內也有著這麼家有個性的咖啡館，13號咖啡，門牌號碼正是楓樹巷13號，一家傳統三合院改建而成的咖啡店，隱藏在楓樹社區這一片寧靜美麗的小地方裡。

一走進13號咖啡的三合院院子裡，便喜歡上了這裡的悠閒氣氛，院子裡不規則擺放的木製桌椅，有國中小中的桌椅也有傳統而古老的鑲大理石木椅。一個玻璃屋的咖啡屋、一棵枯樹、一台老舊腳踏車，純樸的三合院住家，隨性的老闆，一個放鬆悠閒的小地方。

三合院中的幾間房間已改造成可供參觀的空間，老闆熱情地請客人們一間間進去參觀。

13號咖啡沒有菜單，一入座，老闆不由分說地先端上杯冷咖啡。

老闆認為好的咖啡是不需要點的，十足有自信的端上他覺得好的咖啡給客人品嚐，來到這是沒有選擇咖啡的權利的，由老闆說了算。這一杯單品相當特別，非是現煮的熱單品，而是涼冷的，老闆說是巴西的豆子，清爽帶有微微的可可風味，酸而回甘，這還是我第一次喝已是冷的單品，相當不錯。

閒適地看著張愛玲的小說論集，不久，又送上另一杯剛煮好的單品，與前一支巴西冷單品又有著不同風味，略帶一些焦味，有些微苦微酸又回甘。這樣的兩杯單品，結帳也很隨性，就是均一價150元，就以單品咖啡的消費來說，真是相當便宜。且13號咖啡實在是個很令人舒服的咖啡店，初次造訪便讓我十分歡喜，想著以後應該會常來坐坐吧！

13號咖啡
地址：台中市南屯區楓樹巷13號
電話：0917646373